亚伯乐酒厂的创始人詹姆斯·弗林明在1879年奠定了这一传奇，位于苏格兰斯佩赛区，这片肥沃土地以优质大麦闻名。亚伯乐以其独特的蒸馏器设计，即长而宽，巧妙地融合了古老与现代之美，精心打造出一款香气浓郁、口感丰富的威士忌。它不仅凭借于那独一无二的地理环境，更是依赖先进技术和对传统工艺的深刻理解，从19世纪起，就被誉为“完美现代蒸馏厂”。
Aberlour Village坐落在Benrinnes山脚下，那里的清澈溪流和迷人的风景，为这座村庄增添了一抹自然之美。在1862年，詹姆斯·戈登及彼得·魏尔，在此地建立了一个小型蒸馏厂，并以当地村庄命名。这座古老教堂旁边的一口圣水井，以其超过千年的历史，被视为纯净水源，它曾供奉给苏格兰高原居民作为洗礼用水，只有最纯净的水才能称得上圣洁。
如今，亚伯乐酿酒厂已经转变为使用来自Benrinnes山泉水，这股天然力量与优质的大麦结合，便诞生了一款金黄琥珀色的威士忌。Speyside地区中心位置上的Aberlour酿酒厂，不仅拥有卓越的自然资源，更是应用先进技术，将其提升至最佳水平，从19世纪起，就获得了“最佳酿酒厂”的荣誉。
品尝这款12年双桶单一纯麦威士忌，你会体验到雪莉果香带来的多层次味蕾享受，同时伴随着泥炭和综合水果余韵。一入口即可感受到红苹果香气，以及烟熏后留下的复杂口感，它甚至赢得了国际葡萄暨烈酒大赛（IWSC）的八面金牌，是其中唯一获此殊荣者。
品鉴笔记：
颜色：琥珀金色带有红宝石光泽
香气：柔顺圆融的红苹果香气
味觉：饱满雪莉特性与浓厚巧克力味，还有太妃糖、肉桂及姜调配
尾韵：温和绵长，有甜蜜辛辣余韵
产品详情：
名称：亚伯乐12年双桶单一纯麦威士忌
参考价：¥211/瓶
含酒精量：43%
产地：苏格兰斯佩赛区
容量：700毫升