然而，若论到配搭花生米，这点子其实并不适合所有酒。尤其是威士忌这种烈酒，它们似乎与花生米的身份格格不入。在饭点时偶尔心血来潮想品尝几口佳酿，又或者单独享用酒水显得枯燥无味，便自然而然地要考虑到配菜的问题。事实上，很多时候酒和食并非简单的搭档，而更像是一对相辅相成的职场伙伴，就如同烧烤与啤酒、牛排与葡萄酒。而威士忌则有着它独特而随意的风格，它既不同于那入口即化、香气四溢的白酒，也不同于那些紧握味蕾、醇厚持久的葡萄酒，所以在选择食物时，其个人口味占据了主导地位。
尽管如此，我们仍将整理一些各式各样喜欢搭配威士忌的小吃，以供大家参考和借鉴。当然，在初次品尝爱好的美好时刻，最好还是不要添加任何小菜。不过，对于苏格兰威士忌（苏威）来说，它在世界上的领先地位无人能及，与奶油般醇厚且带有一丝泥煤风味（关于泥煤，请查阅往期文章链接）的特色让它成为众多网站推荐搭配对象中的佼佼者——新鲜海鲜尤其是生蚝。一旦尝试这组合，你便会体验到烟熏口感与海鲜甜美风味之间完美碰撞，因此这个组合已经不必多言。
陈年苏格兰威士忌与巧克力
虽然这听起来有些奇怪，但正如有的人痴迷樱桃或蓝莓蘸饮，还有人享受西瓜撒盐吃一样，有些网友也许会觉得这是另一种趣味。但陈年的苏格兰威士忌通过橡木桶赋予了一种类似香草、杏仁和焦糖的滋润感，与小块巧克力的结合反而更加协调。
苏格兰威士忌与奶酪
大部分咸酸分量都是比较柔弱，这使它们能够很顺畅地融入各种质感疏松或软厚平滑奶酪中。浓烈度高且含有泥煤微妙气息的伊莱威士更适合搭配质感疏松蓝纹奶酪，而那些清新自然香气较轻微但富含泥煤微妙气息的小型苏格兰 威仕尼斯本身更适宜搭配软硬平滑奶酪。
苏格兰 威仕尼斯本身 & 火腿/卤肉
这里说的火腿不是超市里售卖的大包火腿肠，也不是菜市场出售的大片午餐肉制品，而是指那种具有咸腊风情干制肉类，如金华火腿。至于卤肉，则非常直观，例如经过煮沸调料后的猪头肉。但你问是否包括卤鸡爪或卤鸡翅......谁知道呢？
日本之所以被称为“后起之秀”，其产品在全球范围内迅速崭露头角，但口碑参差不齐。日本之所以拥有柔和风致，更符合东亚人口味习惯，不需要长时间沉浸在烈性饮料中。如果我们以日本为例：
日本天然产出优质天然材料，如鱿鱼丝。
鱿鱼丝作为一种非常接近生活的小吃，在国内沿海地区只要是一个烧烤店都能找到给你下酒的小菜。这一选择因其微甜淡薄而受到欢迎，因为对于一个已被 酒精泡过半天舌尖的人来说，它提供了一种清新的感觉。不幸的是，由于它具有作为海产品所带来的咸腥，极易破坏原有的层次结构。此外，一定要避免使用芥末调料！
日本天然产出优质天然材料，如三文鱼刺身。
有些人喜欢将日本坚果状液体加入三文鱼刺身中，或许因为辛辣混合了淡薄荷香，以及甘甜果实之后留下的余韵，让他们感到满足。而另一方面，烟熏三文鱼也是个不错的选择之一。
最终哪个才是最适合？每年都会出现新的批次，每当这些未稳定的新品上市，都会带来全新的食材组合，为我们提供不断更新的话题。不过，无疑这一切都是非常个人喜好的问题，即使是在今天信息网络发达的情况下，大多数热衷者依旧偏向于分享自己独到的见解以及其他人的评价，从兴趣社群中寻找灵感。在你的聚会上，无论是否需要火锅还是辣条，这一切都只是属于你的特殊经历，是你VIP专属组合的一部分好了。这就是我今天想要分享给你们的一些关于如何选取最佳下饭小吃建议，如果您还想了解更多关于此类知识资讯，请关注我们的公众号“喝吧”——除了内容资讯，我们还可能分享一些特别惊喜哦！期待您的关注~