然而，若论到配搭花生米，这点子其实并不适合所有酒。尤其是威士忌这种烈酒，它们似乎与花生米的身份格格不入。在饭点时偶尔心血来潮想品尝几口佳酿，又或者单独享用酒水显得枯燥无味，便自然而然地要考虑到配菜的问题。事实上，很多时候酒和食并非简单的搭档，而更像是一对相辅相成的职场伙伴，就如同烧烤与啤酒、牛排与葡萄酒。而威士忌则有着它独特而随意的风格，它不似白酒那样入口即化又侵袭全身，也不同于葡萄酒那紧握味蕾的纹理，所以在选择吃食时，其个人口味需求十分明显。不过今日，我们将整理一些各式各样喜爱者的搭配建议，为大家提供参考。
当然，在初次品尝喜欢的一款爱情时，最好还是不要随便加些小菜哦。苏格兰威士忌，如苏威，以其醇厚奶油口感和部分独特泥煤风味（什么是泥煤，请查看往期文章），稳坐了威士忌界中的龙头位置。一些关于威士忌内容网站推荐最多的是浇淋新鲜滑嫩生的生蚝，一次入口就能体验烟熏香气与海鲜甜美风味的碰撞，因此这个组合已是不必多言。
陈年苏格兰威士忌与巧克力
尽管这听起来有些奇怪，但毕竟还有许多人痴迷于樱桃或蓝莓蘸饮，还有其他网友评论她是否还喜欢西瓜撒盐吃？陈年的威士忌被橡木桶赋予了类似香草、杏仁及焦糖等味道，与小块巧克力的结合反而更加完美。
苏格兰威士忌与奶酪
由于大部分咸酸性质比较轻薄，这在匹配上很符合那些咸甜且肥厚口感的奶酪。浓烈伊莱德系现代苏格兰单一麦芽 威仕尼斯更适合搭配质感疏松蓝纹型奶酪，而那些泥煤微弱、富含自然清香素材 的古典苏格兰系现代双重木桶中混合装饰 的经典复古系列则更加适合软厚平滑型奶酪。
苏格兰威士忌与火腿/卤肉
这里所说的火腿并非指超市里几十根的小包装火腿肠，更不是市场上的午餐肉加工制品，而是像金华火腿那种具有咸腊风味干制肉类。而卤肉则容易理解，例如经过煮沸入味猪头肉。但如果问你包括不包括卤鸡爪或卤鸡翅......谁知道呢？
日本本土之外，那里的日益受到关注日式波本诞生后才崭露头角，虽然口碑参差但风度正劲。日本波本相较于苏氏波本来说更加柔和，更为东亚人口之习惯所接受。这使得它成为了一种非常特别的人群偏好，即使在没有长时间饮用烈性的背景下也能欣赏其中魅力。
日本波本与鱿鱼丝
鱿鱼丝作为一种非常接地气的小菜，不仅可以找到任何一个沿海地区烧烤店，而且给人以微甜淡调（调料后的状态）带来清新的感觉，对于半天泡在液体中的舌尖来说，是一种极好的解脱。不过，由於鱿鱼丝具有海产品般强烈咸腥，从而可能破坏原有的层次感。此外千万不可蘸芥末！
日本波本与刺身
有些人尤其钟情三文鱼或金枪鱼刺身这样的组合，或许正因为日本波本独特辛香淡薄荷般的情趣恰好平衡了新鲜海鲜纯粹苦涩，使人们能够从辛辣过渡至果甘果冻般甜蜜。如果顺便提及烟熏三文鱼也是个很棒选择。
最终究竟哪种方式最佳？每一年都有新的批次流行，每当新品推出，都会带来不同的表现质量以及更多可能性，这些年也会不断出现新的食材组合，为我们提供无限创造机会。本质上这是一个充满个人喜好的领域，即便是在信息丰富网络时代，大量爱好者仍旧倾向于兴趣社群中分享他们独到的见解和评语。不管你是在享受热腾腾热锅还是挑战辣条这都是属于自己特殊宝贵经历，也只属于自己的VIP专属套餐。这就是今天我们关于美国波本及其“饮”、“食”的探讨，让我们期待更多精彩内容！