亚伯乐酒厂的创始人詹姆斯·弗林明在1879年奠定了这一威士忌帝国的基础，他选择了位于苏格兰中部、名为Speyside的地方，因为这里是优质大麦的产地。亚伯乐以其独特的大型蒸馏器而闻名，这些蒸馏器不仅体积庞大，而且宽敞，确保了每一滴出炉的威士忌都能保持完美的香气平衡和多层次口感。

这家酒厂所处的地理位置与先进技术共同赋予它“最完美现代蒸馏工厂”的荣誉。在19世纪，它就已经获得了如此高超的地位。位于苏格兰Benrinnes山脚下的Aberlour Village，是一个充满迷人的自然风光和清澈溪流的地方。在1862年，James Gordon和Peter Weir在此地建立了一家蒸馏工厂，并将其命名为Aberlour，以当地村庄的名字来缅怀过去。而从圣托马斯水井抽取的一千多年的天然泉水，也成为了这座村庄居民洗礼用的神圣之水，只有最纯净的水才配得上这样的殊荣。

今天，亚伯乐酿造厂依旧使用来自Benrinnes山脉流淌下来的清新泉水，以及顶级的大麦种植区域提供的大麦，为产品注入无可替代的人文关怀与自然之美。早在19世纪，它们就已被公认为是最佳酿造商之一。

品尝亚伯乐12年双桶单一纯麦威士忌，你会发现它带有一股果香味，让你仿佛置身于苹果园中，那是一种柔顺圆融且令人心旷神怡的情境。此外，还可以品尝到雪莉果实丰富而饱满、巧克力浓郁、太妃糖、肉桂及姜香等复杂口感交织。这款威士忌还拥有温暖绵长尾韵，既有甜蜜又略带辛辣，是国际葡萄暨烈酒大赛（IWSC）上唯一获得八面金牌荣誉的小众珍品。

色泽：琥珀色的液体散发着红宝石般璀璨光泽，如同古老传说中的黄金一样闪耀。

香味：入口即觉，一股柔顺圆融如诗如画般呈现红苹果香气，让人心旷神怡。

味觉：一饮而尽，便能领略到雪莉特质丰富且饱满，每一次呼吸都能感受到巧克力深邃厚重，以及太妃糖、肉桂及姜料微妙交织出的复杂风景。

尾韵：随着最后几滴消逝，在舌尖留下温和绵长而又不失精致细腻的一番余韵，与一些辛辣调剂相辅相成，使整个体验变得更加立体丰富。