玉竹，作为一種珍貴的藥材，隸屬於草本植物中的假葉樹科黃精屬。它以其美麗的外觀和多種療效而聞名遐迢。在民間中，有人問起能否將玉竹泡酒，其實這是一個非常好的選擇，因為玉竹具有滋陰、養肺的功效。據說，這種泡酒不僅可以讓你享受到清新的氣息，更有助於平衡體內之熱，並且對咳嗽、消渴等症狀都有一定的療效。
當我們想要製作這樣的一款特製酒時，可以加入一些配料來提升風味，比如枸杞和冰糖，它們不僅能夠增加甜蜜感，也會增添更多營養價值。至於使用的白酒，則應該選用度數在55°到60°之間，以保證質量。
以下是製作玉竹酒的一般步驟：
首先，你需要準備好200克新鮮的玉竹絲，以及1升白酒、100克冰糖及50毫升味醂。
接下來，你需要將玉竹絲放入一個容器中，然后倒入白酒並密封好，放置在涼爽的地方讓它發酵。一旦開始了這個過程，每天至少要輕輕搖晃一次容器，以防止沉淀物形成。
一周後，你可以取出藥材並添加上冰糖和味醂，再次密封並放置幾天。此時，只需再留下藥渣的一小部分即可完成最後階段。
待過了一個月左右，透明液體便會從底部累積起來，用布或濾網將其過濾掉，即可得到清澈見底的特制飲品。這樣就完成了由玉竹所製成的那杯獨具風味與健康益處的神奇水果茶了！
