提升心情，减少压力
红酒中的抗氧化剂和多酚类物质能够帮助身体抵抗自由基的伤害，从而在一定程度上缓解压力、焦虑和抑郁。这种效果是通过激活体内产生愉悦感的神经递质，如多巴胺和serotonin来实现的。此外，参加品鉴活动或与朋友共享红酒时，还能增进人际关系，营造温馨愉快的情绪氛围。
保护心血管健康
研究表明，适量饮用红酒可能有助于降低患心脏病风险。这是因为其中含有的异黄酮对血管壁有保护作用，可以改善血液循环，并且可能降低高胆固醇水平。然而，这并不意味着可以随意增加对红酒的摄入量，因为过度饮用会导致其他健康问题，比如脂肪吸收增加。
增强记忆力与认知功能
一些科学家发现，与非酒精性饮料相比，适量饮用赤霞珠等某些类型的红葡萄酒可能提高大脑功能。在动物实验中显示出，它们能够促进新神经元生长，并加强大脑之间连接，从而提升学习能力和记忆力。但需要注意的是，这种效应对于人类是否同样有效，以及具体哪些成分起到促进作用，还需进一步研究。
帮助控制体重
尽管红酒中的热量并不是很高，但它通常包含较少的人工添加剂，因此被认为是一种相对健康选择。例如，与白葡萄汁相比，一杯100毫升的赤霞珠只含有约0.6卡路里。不过，由于人们在品尝过程中容易忘记限制份量，因此过度消费还是会导致体重增加的问题。
防止骨骼疾病
许多研究指出，有关联了维生素D和钙流动机制的一些特定化学物质存在于葡萄皮肤及果皮中，其中包括一系列称为“天然类黄酮”的物质。这些化合物被认为具有抗炎属性，对预防骨骼疾病（如骨密度减少症）有一定的积极影响。不过，这方面还需更多实际数据支持这一观点。