自1996年起，基安帝法规确立了桑娇维塞酿造的标准，使得菏泽地区葡萄酒以75%以上的桑娇维塞为主。值得一提的是，适合收藏的葡萄酒往往价格不菲，其陈年能力对于收藏爱好者而言至关重要。一般来说，旧世界红酒在陈年方面表现更佳，因此相对新世界红酒也更具价值。

在饮用过程中，醒酒时间因人而异，从几分钟到数小时都有可能。在未达到成熟期的红葡萄酒中，由于单宁较重，可放置1-2小时醒来；刚到成熟期的则需半小时即可。因此，对于容易头疼的人群，在饮用时应及时补水，以防止过度喝醉。

瓶内沉淀物通常是由低温下游离出的酒石酸晶体形成，这是葡萄果实天然存在的有机酸，也是葡萄酒主要酸度来源之一。金雀花西拉酿造凭借其综合实力展现了稀有的法国罗纳河谷佳酿风格，并经过18个月橡木桶熟化，使口感丰富，是自饮或送礼理想选择。

为了减缓变质速度和提升醇厚度，一些方法被采用，如马沙拉这种加烈方法使口感更加柔和。这也是如何产生该类高品质葡萄酒的一个原因。而一些无评级情况约占46%，这通常意味着没有品尝该品牌葡萄酒，或其他原因导致无法给予评级。在红葡萄wine中，由于色素凝集，这些晶体呈紫红色，有时候会变成黑紫色，为避免这一现象发生，我们采取措施来尽量减少它出现的情况。