我知道啤酒因其低廉的价格和较低的酒精含量，成为了年轻一代聚会时选择的一种饮品。对于喜欢饮酒的人而言，应该对干啤有一定的了解。如果你不清楚啤酒与干啤之间的区别，那么下面我将带你了解这些知识。首先，让我们来探讨一下什么是干啤。
干啤，又称为低热值或低糖的啤酒，是一种无糖、清爽且不留余味的饮品。这实际上是一种高发酵度、新口感鲜明的新型啤酒。在80年代末期，日本朝日公司首次推出了这种类型的产品。这种产品具有高发酵率、少量残糖、高二氧化碳含量，是一种以其低热量而著称，它提供了一种既能刺激口腔又能带来轻快感觉，并且易于消化吸收。
它在市场上推出后，在日本引起了巨大的轰动，然后在欧洲和美国等地也迅速成为受欢迎的一款新型商品。
近年来，我国也有很多brewery开始进行研究和试制，并将其投入到生产中，这些产品深受全国各地消费者的喜爱，尤其是在沿海城市南方地区。尽管两者的原料相似，但它们有着不同的特性，如颜色浅、发芽率高、溶解度高以及糖化时间短和强力糖化能力。
那么，我们再来看看什么是真正意义上的“beer”。
Beer（中文名称：啤酒）是一种世界历史悠久的液体饮品之一，其消费量仅次于水和茶，被普遍认为是全球第三大消费性的液体饮料。而且，它并不是很早之前就传入中国，而是在20世纪初才被介绍进来的。在那个时候，“Beer”这个词直接翻译成了中文，即现在仍然使用中的英文名称“Beer”。
Beer（即我们所说的“beer”）是一种含有较小数量气泡、二氧化碳但同时又含有较小数量酒精浓度的小分子物质，由麦芽、花草及水经由酵母菌转变而成。这使得喝 Beer 不太容易醉，同时对健康来说也是一个好选择。不过，现在绝大多数 Beer 的制作过程都涉及到了添加一些辅助材料。
