在探讨IPA、世涛、波特等啤酒类型时，我们不禁思考它们是否仅限于精酿范畴。知乎用户“啤博士”提出了一个有趣的观点，即精酿啤酒是一种文化输出现象，是消费主义文化下的标签，而非代表品质的绝对指标。在现代社会，随着农业和生物技术的进步，各种风格的艾尔啤酒可以通过高品控实现多样化与争奇斗艳。
艾尔酵母适合较高温度下的发酵（15-25摄氏度），这种温度是大部分微生物理想代谢温度，导致其繁殖速度快，产生更多代谢产物，如有益味道但也可能带来一些副产品。而拉格酵母则需要低温（4-12摄氏度）的环境进行发酵，其生理代谢速度相比艾尔慢，但发酵过程更为彻底，有助于体现水、麦芽和花朵原料的风味。
从这一角度看，“精酿”通常代表着更贵、稀有、高附加值（文化谈资氛围）的产品。然而，由于艾尔发酵期间热量生成较多，大规模生产变得困难，而拉格则因少量热量生成，更易实现大规模生产。尽管如此，在现代工业条件下，无论是艾尔还是拉格，都能通过技术手段实现良好的品控。
因此，我们可以认为在现代社会中，不仅所有的艾尔都算得上是精酿，而且许多拉格也同样符合这个定义。最终，无论是否被冠以“精酿”标签，最重要的是饮用者能够享受到自己喜欢的好喝啤酒。