在这片土地上，酿造了一种名为白兰地的酒，它源自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的葡萄酒”。狭义上的白兰地，是指经过精心挑选和发酵的葡萆水果，再经历蒸馏与橡木桶陈酿而成。法国是世界上最著名的白兰地产区，其干邑地区尤其以优美气质闻名。在这里，一瓶高品质的白兰地代表着不仅是香醇与芬芳，更是历史与传统的交响曲。
其中，最受欢迎的是由爱尔兰人Richard Hennessy于1765年创立的大型品牌Hennessy轩尼诗。这家公司以其使用能够证明白兰地星号、以及出口至拿破仑三世时期已经使用玻璃瓶包装等特点闻名。除了“VSOP”、“拿破仑轩尼诗”、“XO”和Richard Hennessy轩尼诗·李察等系列产品外，Hennessy还推出了豪华限量版如Hennessy Paradis轩尼诗杯莫停。
另一家知名品牌Martell马爹利，则以其创始人尚·马爹利创建于1715年的历史悠久，以及家族经营管理而著称。它提供了包括“三星”、“VSOP（Medaillon）”，以及奢华系列Napoleon（拿破仑）和Cordon Blue（蓝带）的多种产品。
Remy Martin人头马则以其希腊神话人物造型标志而闻名，该公司成立于1724年，由雷米·马丁创立。除了常规系列，还有专属版本Remy Martain Special、Club及XO，每一款都体现出不同风味和年代陈酿。
Augier奥吉尔则是由1643年成立的奥吉·弗雷尔公司生产，这家老店以其商标注明“The Oldest House in Cognac”的独特历史背景而受到尊敬。而Bisquit百事吉则是一家1819年起运营的大型蒸馏酒厂，以广泛多样化产品线著称，如“三星”，“VSOP”，“Napoleon”，及限定版百事吉世纪珍藏。
最后，Camus卡慕虽然较小规模，但亦有着深厚文化底蕴，其1863年成立并采用自家的圣爱美隆葡萄加以制作混合产生了一系列受欢迎产品，如Camus Napoleon Extra、Silver Baccarat、Limoges Book及其他各式各样的系列品种。
Courvosier拿破仑，也就是音译为库瓦齐埃，又称康福寿，是1790年建立的一个古老品牌，在拿破仑时代曾被指定为皇室供奉，并且拥有Courvoisier Imperiale、高级干邑白兰地库瓦齐埃拿破仑干邑等多个等级品种分类。此外，还有一些特别限量发行的小批次如VOC迪坎特以及耶尔迪，让每一位消费者都能感受到不同的故事与氛围。
