提神醒脑，抗疲劳
黄酒中含有丰富的维生素和矿物质，对于长时间工作或学习的人来说，可以起到提神醒脑的作用。黄酒中的多糖成分能够刺激人体内某些酶的活性，有助于消化吸收营养物质，减少身体因长时间工作而产生的心理压力和疲劳感。此外，黄酒还含有较高浓度的大豆异黃酮，这是一种天然抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基损伤，从而延缓衰老过程。
具有保肝功能
黄酒中所含有的醇类成分可以帮助促进肝脏代谢，对于患有慢性肝炎等病症的人群来说，有一定程度上的保肝作用。同时，黄酒中的其他营养成分，如维生素B群、氨基酸等，也能为肝脏提供必要的营养，使其正常进行新陈代谢。
促进食欲，增强食疗效果
在中国传统医学中，将适量饮用 黄酒视为调味品，并且认为它可以增强食欲。在一些地方，还会将黄酒与药材混合制成汤药，以此来治疗各种疾病。例如，将白肉炖鸡配以适量饮用的红烧肉汤，不仅能增加食欲，而且还可通过补充热量来提高身体免疫力。
具有一定的美容功效
对于女性朋友来说，由于黄 酒中含有的植物性色素和维生素E等对皮肤具有良好的滋润和保湿效果，因此经常适量饮用也被认为能够帮助改善皮肤状态，减少细纹出现，为肌肤带来柔滑光泽。此外，它还有助于血液循环，因而可以使面部血色更加红润，让整个人看起来更加健康。
可作为健身补水佳饮
对于运动员或者经常进行体育锻炼的人来说，一次活动后的补水非常重要，而 黄酒正好能够满足这一需求。由于其低比重、高能量密度特点，使得喝完一杯后感觉不仅舒服，而且不会过早地感到饱腹。这一点对于需要大量热量摄入但又不能马上吃饭的情况下尤为方便。同时，因为它是自然产生物料，无添加剂，不会引起胃部不适，所以在恢复期选择喝一小杯也是一种很好的选择。