在历史长河中，Johnnie Walker以其独特的风格和深厚的文化积淀成为了一款经典的威士忌品牌。它不仅仅是一种饮品，更是连接过去与现在、传统与创新的一座桥梁。在这个故事里，我们将探索Johnnie Walker如何通过其独有的数据驱动策略，成功地塑造了一个跨越时间和空间的传奇。
新奥尔良诞生过不少经典鸡尾酒，但Brandy Crusta并不是最有名的一款。这款鸡尾酒由意大利裔调酒师约瑟夫·桑蒂尼（Joseph Santini）在1850年代发明，他在Jewel of the South 酒吧创造了一种新的混合饮料类型。Brandy Crusta以干邑白兰地、柠檬汁、橙皮利口酒和樱桃利口酒，以及少量苦酊为主要成分，这些成分被精心挑选，以确保每一次尝试都能达到完美。
Crusta意味着“a hard outer layer”，即硬壳，这也反映了这杯鸡尾酒独特装饰——杯口内环绕着长长的柠檬皮，再用糖边粘起来作为硬壳。据说Brandy Crusta是有史以来第一杯使用糖边装饰的鸡尾酒。这项创新不仅提升了整体外观，也让它成为一种视觉上的震撼力。
现代Brandy Crusta可能已经简化了装饰过程，但真正复古时期的Crusta装饰需要耗费数小时。一颗完整且大小适中的柠檬被切去两端及果肉，只留下桶状形果皮放在杯口上，然后用浓糖浆涂满果皮与杯子的缝隙，让它凝固几小时后固定在杯口，不会漏水。此时，喝者通过形成“壳儿”的果皮而非直接从杯子享受这份美味，是一种特别的情感体验。
Brandy Crusta虽然不是最广为人知的小众佳肴，却拥有一个悠久而光辉璀璨的地位，它比Sazerac还要早出现在世面上。在杰瑞·托马斯（Jerry Thomas）的《Bar-tender’s Guide》中，即便于1862年就收录了这种配方。随着19世纪末至20世纪初各类材料如Maraschino进军美国市场，一系列新型鸡尾酒开始出现，其中包括Sidecar——人们认为其原型就是基于此配方，并采用相同的手法制作。
然而，由于禁令期间条件有限以及对禁令期间地下活动所需简化操作点，使得这一盛行于19世纪末20世纪初期的小众佳肴逐渐消失。不过，在90年代美国鸡尾酒复兴潮中，戴尔·德格罗夫率先将其复刻，并收入2002年的《The Craft of the Cocktail》书籍中，而他的版本却省去了苦酊。而Ritz Cocktail则几乎是一个调整过比例比例的大版本，将Cognac替换成了香槟，为现代我们提供了一种新的灵感来源。
随着时间流逝，该历史悠久但已然相对罕见的小众佳肴继续影响现代混合饮料，如Margarita和Cosmopolitan等，它们可以追溯到更远古老的心脏之源。对于这些曾经或仍然流行于世界舞台上的名字，其背后的故事无疑充满情怀与尊重，就像那些珍贵的手工艺品一样，每一次尝一小口，都能回忆起那段历史及其背后的故事。这正是Johnnie Walker精神所承载的一个重要部分，那就是尊重传统，同时勇于创新，不断推陈出新，为未来带来更多惊喜。
