我了解到，格兰利威酒厂位于苏格兰高地，这个地区的气候条件极为严酷，海拔高达900英尺，使得这里成为完美的威士忌熟成环境。公司最近推出了名为“Captain's Reserve”的新款单一麦芽威士忌，它是该品牌首次使用干邑桶进行熟成的产品。此款威士忌在传统波本桶和雪莉桶中先行熟成，然后再转至干邑桶中继续熟化至少6个月。

这款产品以纪念创始人乔治·史密斯孙子 威廉（比尔）的名字命名，他曾在第一次世界大战期间在法国服役。这款威士忌首次亮相是在Spirit of Speyside Whisky Festival节庆上，由主管酿酒师艾伦·温切斯特领导的格兰利威品酒会。

品尝笔记显示，这款威士忌具有浓郁的香气，带有蜂蜜、杏仁、肉桂面包和甘草等甜味。口感上则是糖浆般多汁且香甜，有着成熟水梨和巧克力浸渍葡萄干的风味。而余韵方面，则表现出令人难以置信的柔顺与甜美。

关于这款产品，我们需要知道它叫做The Glenlivet Captains Reserve，其参考价格约为351元人民币，每瓶含有1000毫升，并且含有40%酒精度数。它产自苏格兰斯佩赛地区，是一款值得珍藏的佳肴级别单一麦芽威士忌。