物理消毒方法
物理消毒方法是通过物理力场直接破坏微生物的生存环境，包括高温、高压、紫外线照射等。这种方法对于大规模生产来说效率较高，但需要注意的是，不同类型的葡萄酒对温度和压力的适应性不同，因此在进行物理消毒时需根据葡萄酒的特点来调整参数。
化学消毒剂使用
化学消毒剂是最常用的灭菌手段之一，它们能够有效地杀死各种微生物。常见的化学消毒剂有硫酸盐、氯气、二氧化锰等。在使用这些化学品时，必须严格控制浓度和接触时间，以免影响葡萄酒的风味和香气。此外，还需要考虑到残留物的问题，因为某些残留物可能会对人体健康产生危害。
生物处理技术
生物处理技术利用活性的微生物（如酵母或细菌）去除或降低污染物质，这种方式在自然条件下可以实现自我循环，并且对环境友好。但是在应用于葡萄酒领域时，需要特别注意选择合适的微生物，以及如何控制其生长以达到最佳效果。
超声波治疗
超声波是一种非侵入式的手段，它通过将水分子振动至极限，从而产生热量并摧毁细胞结构。这项技术不仅能用于灭菌，也可用于改善产品质量，如减少颗粒大小等。然而，由于超声波传播能力有限，对深层部位的作用效果可能并不理想，因此通常与其他方法结合使用。
纳米材料应用
纳米材料由于其特殊尺寸，在与液体相互作用时表现出独特性质，可以被广泛用作感光剂、催化剂或者药物载体。在食品加工中尤其受到关注，因为它们可以提高产品安全性，同时保持原有的口感和风味。此外，纳米材料也可以帮助增加产品保质期，使得储存过程更加方便。