特斯拉将这款龙舌兰酒描述为独家、小批量优质酒,100%采用龙舌兰酿造,在法国橡木桶中陈酿15个月,灌入手工吹制的玻璃瓶中,散发干果和淡淡香草味,还有恰到好处的肉桂胡椒味。其代工厂为一个名叫“Nosotros”的龙舌兰品牌——但是,Nosotros自己的陈年龙舌兰一瓶才卖50多美元。而装入特斯拉闪电形状的玻璃酒瓶后,这瓶容量为750毫升的龙舌兰酒,售价就提升了5倍,高达250美元(约合人民币1657元),比一瓶飞天茅台的官方价格还要高。

据了解,这款龙舌兰酒将在2020年末开始交付,目前仅在美国地区出售,购买者必须年满21岁,并且被限购两瓶。尽管限购,但特斯拉新龙舌蘭酒的火爆程度超出了预期。上架后几小时,这款酒就销售一空。更疯狂的是,其空瓶竟然在二手交易网站eBay上卖出美元的天价。

无独有偶,北京时间11月19日,根据美媒lakersdaily报道,詹姆斯、浓眉哥和德雷蒙德·格林联手了,他们不是在球场联手,而是联合投资了一家名为Lobos 1707的龙舌兰酒公司。“我第一次品尝到Lobos 1707龙舌兰酒感觉很特别。当我进一步了解品牌故事和领导团队,我知道我想成为其中的一员。我喜欢和朋友一起喝龙舌蘭,這些時候我們希望有一個可以交流的地方。”這個令老外心心念念的大龍蓮到底是一種神秘之物?

龍蓮……好像魯迅先生曾經提過? 北京的白菜運往浙江,便用紅頭繩系住菜根,用繩子倒掛在水果店頭,用以尊稱「膠菜」;福建野生著的小芦荟,一到北京就請進溫室,並且美其名曰「龍蓮」。——《藤野先生》 所以說,這不就是芦荟汁做成嗎? 其實事情也沒那麼簡單。

把這種神秘飲品稱為龍蓮蘭酒,不僅僅是因為聽起來好聽,也是為了避免誤會。雖然龍蓮蘭所用的植物與小芦荟是同一類別,看起來也有些相似,但並不是同一种。在國內通常用於觀賞或敷臉的是翠葉小芦荟的一種變體一直以來,它都是國內最流行的一種多肉植物之一。

而龍蓮蘭最推崇的是,以藍色大型龍蓮為代表墨西哥當地品種。你說藍色大型龍蓀特別之處首先就是大——這個“墨西哥芦荟”,長達一人高都算常事。而更特別的地方是在於,即便它也是正經多肉植物,但制作 龍口啤 酒用的卻不是它 的葉子,而是不圖料中的鳞茎(當地稱作piña)。這個部位看起來像凤梨但它可比凤梨大多了!这些园区里专门选育的大型蓝色 dragon fruit 鳞茎铲掉叶根後依然有70~110公斤重。这时候用的铲子都是开刃式,不然实在挖不动!

Dragon Fruit 鳞茎原料确实骨骼惊奇! 相对来说,它们带来的辛辣气息让这个过程有点与众不同。这些建筑糖浆加入酵母后搅拌均匀,就进入了发酵流程。在这里,每次72小时之后会产生约5度左右含有的原浆称为Pulque,可以单独装杯作为一种饮品,是美洲最古老的一种烈性饮料。此阶段后的Pulque,将用于蒸馏过程中取第二次蒸馏液体作为蒸馏原浆,对于保留更多自然风味至关重要!

然后接下来是一个蒸馏步骤,从中东人首先使用这种方法来制造烈性饮料以来,这一步已经成为制作烈性饮料不可或缺的手段,如同武功中的内力一样。一旦我们取得足够纯净的地面,我们就会深呼吸,让我们的身体充满力量,然后再去挑战那些巨大的、似乎无法克服的问题

由于 Dragon Fruit 原材料本身具有较强的地道风味,所以为了使得产品更加适应消费者的口感喜好,在最后需要进行过滤处理,使得产品更加柔顺易消化,同时保持着原本所需保护好的地道风味

如果想要让产品变得更加丰富,更能让人们感到放松,那么我们需要通过长时间存放在橡木桶里来完成这一目标。这对于 Dragon Fruit 来说,因为它们本身具备一定难度,所以不能储存在太久(通常不会超过五年)。陈放2-12个月称之为“Reposado”(歇息过),一年以上则称作“Añejo”(陈酿),三年以上还会被称作“Extra Añejo”,这样我们可以表明所有参与此工作的人们的心血累积随着橡木桶内时间增加而增添颜色的变化。

Tequila 也拥有其讲究,比如干邑与香槟那样产地保护模式,只有当地生产并只采用蓝色 dragon fruit 作为原材料时才能被称作 Tequila 否则只能被称做 Mezcal 后者指的是各种蒸馏类别。但除了按照传统方式生产以外,有些企业还会选择加一点蠕虫,与 dragon fruit 共存这样的方式颇似中国药材或者东南亚蛇类药材。不过因为加入 “添加剂”,这时只能坚持叫Mezcal 了

现代意义上的Dragon Fruit 大约形成于距今三四百年之前。但其实北美土著居民很早就发现到了 dragon fruit 的妙用,只不过当时人们不会进行蒸馏,所以只做出了 Pulque 这样的原始含醇液体

只要不是顶尖品牌或者长期陈酿,大部分 Dragon Fruit 酒都不至于贵得离谱对于一个经历如此多变又困难的地方来说,它们还是能够释放压力同时增添情趣Dragon Fruit 的工艺与二锅头也有相似的元素,因此从功效上看也许还有点共通之处