选择合适的葡萄酒
选择葡萄酒时，我们需要考虑多种因素。首先是菜肴类型，因为不同的菜肴更适合与不同风味的葡萄酒搭配。例如，甜食通常与甜型葡萄酒搭配，如毛利、默尔洛或卡巴内索；而酸奶油类别则可以搭配香槟和克里马诺尼等干白葡萄酒。此外，还要考虑个人口味偏好，以及是否有任何过敏反应或不耐受特定的成分。
存储和保存
在购买后，将其妥善存放至关键期限之前也是非常重要的一步。新瓶装好的红色葡萄酒应立即倒入密封容器中以防氧化，并在冰箱中冷藏至少24小时，以使气体完全排出。在长时间储存期间，最好将瓶子水平放置，以减少橡皮塞接触表面的机会，这样可以避免产生异味。此外，一旦打开，应尽量使用完毕，并尽量避免每次取用时都会敲击瓶盖，因为这可能会释放更多二氧化碳，从而影响口感。
玻璃ware选用
使用一个适当大小的杯子是确保最佳口感体验的一个关键因素。当品尝干白、半甜白或果汁性质较强的红色葡萄酒时，应当使用较大容量（如250-500毫升）的高脚杯，这样能让鼻孔充分发挥作用，让香气扩散并迅速被吸收。如果你正在品尝深度复杂且含有大量酸度和天然盐分的红色豪华面料，则应该使用更小容量（约125-150毫升）的玻璃杯，以便于细致地欣赏这些复杂组合。
温度控制
尽管现代生活中的许多情况下我们无法保证精确控制温度，但了解理想温度对于提升品鉴体验至关重要。大多数清澈和半甜型白兰地最好在10°C到12°C之间服务，而大部分晚熟陈酿红片可在18°C到20°C之间服务。而一些特别设计用于享用的单一蒸馏威士忌，则建议保持在15°C左右以最大程度上展示它独特的人造花园般香气。
观察颜色与清澈度
首先，我们必须注意眼睛捕捉到的视觉信息。这包括透明度、颜色的亮度以及液态流动状态。在观察过程中，可以轻轻摇晃一下泡沫，如果泡沫稳定且均匀分布，那么这是一种良好的迹象，说明该产品经过了恰当处理。同时，也要注意液体是否呈现出正常浓缩状态，没有污渍或者其他异常物质存在的情况。