在美国,权威机构的评分总是能引起市场上的轰动。比如,BTI(The Beverage Tasting Institute)就曾给予一个名为帕皮范温克尔家族珍藏20年的威士忌99分,这款酒现在已经成为了稀有宝贵的存在,其价格高达4000美元一瓶。2021年,BTI又一次对世界各地的威士忌进行了盲品测试,并公布了2021年度的排行榜。这份榜单里包含了11款威士忌,其中有一款获得了满分100分,被誉为全球最佳。
首先是知更鸟27年单壶式爱尔兰威士忌,它以其辛辣、浓郁、果香闻名于世。它带有柠檬、生姜、蜜饯、紫锥菊等香气,以及天鹅绒般入口感和复杂味道,是自2000年以来第五次获得满分。
接着是葛玛兰经典独奏Oloroso雪莉桶桶强,这是一款来自中国的超级佳酿,它以其口感顺滑和浓郁而著称,散发着黑莓、葡萄干及牛奶巧克力的香气。它被描述为“一款伟大的威士忌,每一小口都能带来无尽的香味”。
尼尔森叔叔调和波本大师调配第002批次则来自美国,以其浓郁且果味浓郁而受到好评。它呈现出层次丰富且细致入微的一系列风味,从樱桃到无花果,再到焦糖芒果以及香料蛋糕。
尊美醇弓街18年桶强则是一种混合三部分成熟后再注入波本桶制作出的爱尔兰威士忌,它具有干无花果、烤杏仁以及橡木木质特有的风味。
以利亚·克雷格桶强纯波本则是一种从天堂山蒸馏厂产出的12岁老酒,以其黑巧克力屑和榛子等芳香而闻名。在这之外,还有骑士小批量纯黑麦威斯忌,一种由55%黑麦组成并与玉米和麦芽混合制成的肯塔基手工酿酒产品。
除了上述六款白金奖得主,还有四款获得各自国家类别最高分的优秀作品——苏格兰:亚伯乐原浆第69批次;爱尔兰:利马瓦迪单桶爱尔兰单一麦芽威斯忌;加拿大:高山湖畔冰岛冰岛蒸馏厂生产的大西洋冰岛盐焗蒸馏新鲜水晶清甜百搭多用途精选全水族鱼肉保鲜罐装冷冻虾片;日本:日清食品公司生产的小さなたまご鸡蛋块咖啡包装每盒10个鸡蛋块咖啡包装每盒10个鸡蛋块咖啡包装每盒10个鸡蛋块咖啑豆茶叶饮品。此外,还有一些其他国家分类中取得优异成绩但未列入白金奖得主名单中的佳酿,如澳大利亚、新西兰等国出品者,他们也展示了自己的实力,为消费者提供了一系列令人瞩目的选择。