在使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果我们能掌握一些露酒的配方,就可以增进品种的多样性,那你知道泡药酒要注意什么吗?让雅大蒸酒设备厂家的小编来告诉你!
一、泡酒需要注意的事项。
泡制前,药材上可能有灰尘等残留物,因此建议用高度酒将它们冲洗干净,但时间不能过长,以免减少药酒的药用价值。
泡药酒时,建议选用55°以上的高度米香型或清香型白酒,其中以大米酒和高粱酒效果更佳。如果选择了勾兑后的白兰地来泡制,不仅无法发挥其功效,还可能对身体造成伤害,那么这样做就显得毫无意义。
如果只是为了个人饮用,建议使用玻璃瓶,而如果是大批量生产,则应选用陶缸泡制,并在容器中进行彻底清洗。
一些酿造设备厂家会先对药材进行清蒸,然后再放入白酒中浸泡,这被称为快速泡制。但我提醒大家,这不是一个好的方法。慢工出细活,药材中的有效成分在常温下慢慢溶解于水中才能发挥其最大效益。
二、四种比较常用的风湿相关的配方:
长寿神仙汁
配方:人参、炒白术、茯苓各60克;炒甘草30克;当归40克;川芎45克;熟地黄50克;生姜15克(切片);红枣250个(去核)。加入55度纯粮白35斤,用20-30天后即可饮服。
功效:补气血、益肝肾,对虚劳百病都有疗效,有助返老还童。
适宜群体:成人,大众皆可食用。
不适宜人群:未成年人、高龄者及特殊疾病患者,如心脏病、高血压等需谨慎服用。
每日剂量:每次25-100毫升,每日3次。
湿补汁
配方:
金毛狗脊75g
牛膝120g
海风藤120g
木香60g
桂枝60g
秦艽90g
熟地黄150g
补骨脂120g
杜仲75g
千年健90g
追地风90G
红花150G
玉竹180G
羌活120G
独活75G
川乌75G
黄芪120G Party参60G 肉桂60 G 天麻45 G 陈皮45 G 女贞子240 G 附子30 G
加入55度新鲜开封醇5公斤,用15-30天后即可饮服。
主治与功效:
温肾散寒,
治疗气血虚损引起的手足酸痛、腰膝疼痛和半身不遂等症状。
每日剂量: 每次25-30毫升,一至两次均可。