乌拉圭红酒的魅力在于其鲜明的色彩和丰富的单宁，口感上则展现出一种强烈而持久的风味。这里是葡萄成熟的地方，葡萄酒制作已有两百多年的历史，其中以深邃色的红葡萄酒占据主导地位，而白葡萄酒和桃红葡萄酒则相对较少见。
那么，乌拉圭红酒又有什么特别之处呢？位于南美洲东南部的大西洋边缘，这个国家不仅气候宜人，而且拥有广阔的土地面积约17.6万平方公里，人口大约309.4万，是一个典型的地理位置，它与阿根廷、巴西等国接壤。首都蒙得维的亚城中，每一道菜肴似乎都带着这片土地独有的韵味。
这里正是适合种植葡萄的地方，因为阳光充足且气候宜人，因此乌拉圭有着超过二百多年的葡萄酒生产历史。在过去，大部分产品都是供国内市场消耗，但自二十年前开始，其高品质的佳酿也开始走向世界各地，使得它成为新世界中的佼佼者。而尽管常见品种如赤霞珠、霞多丽、梅洛、黑皮诺、赛美蓉等也在此地生长，但最为罕见并且独特的是丹娜，这是一种只在乌拉圭和法国西南部才会发现的一种特殊品种；利用这种珍贵材料酿造出的红酒，不仅颜色浓郁，还能提供一种强烈而持久的情感体验。这不仅让本土消费者满意，也吸引了法国乃至全球其他地方爱好者的喜爱，以至于现在乌拉圭Tannat葡萄已经远销到法国，与当地产物齐名。
