在那片得天独厚的自然环境中，百富威士忌的独特之处在于它的工匠精神与对传统酿造法的坚持。位于苏格兰北部斯佩赛地区达夫镇（Dufftown）的酒厂，是一个深受自然恩赐的地方。
我们这里的人们对大麦有着深刻的理解，他们致力于创造出最优质的威士忌。他们运用自己的技艺和经验，维持着一套久经考验的手工制程。专业知识、技术精湛以及对完美品质追求无限不懈，这些都成为百富威士忌独特风味背后的关键。
百富是目前唯一自行栽种大麦并采用铺地发芽方式生产高质量威士忌的大酒厂之一。在其占地一千英亩的大农场，每年都会播种新的一批大麦，只有当大麦成熟时，我们才使用现代化设备进行收割。这意味着我们的传统栽培方法得以延续。
此外，百富也是仅有的仍然实行铺地发芽过程的大酒厂之一。在这里，我们会将山上的清泉浸泡到大麦上，然后让它们在地面上发芽。大麦在发芽过程中会产生热量，并需要均匀进行。此程序由四位经验丰富的翻麦师傅每天轮流翻搅四次，大约持续至达到适合送入熏窑时为止。一旦进入熏窑，大麦就会被烘干，期间可能会使用泥煤，以便增加复杂多样的口感和风味。
蒸馏器对于塑造百富威士忌风味至关重要，它们是我们产品独有的标志性设计。内部球形结构（BalvenieBall）使得口感更加浓郁而香甜，而我们的专属铜匠则保证了这些关键工具始终保持最佳状态。
最后，在两种不同的木桶中完成12年的双重熟成过程，使得这款单一纯粮威士忌拥有了令人难以忘怀的情趣和深度。从传统橡木桶开始，再迁移到欧洲雪莉木桶，每个阶段都赋予了它不可复制的特点：橡木提供了一份柔软与温暖，而雪莉木则增添了一抹果香与复杂性。
品尝体验：
颜色：金黄亮泽
酒体：中等
香气：融合了水果、Oloroso雪莉酒以及蜂蜜及香草所带来的诱人香气
口感：滑顺且醇厚，其内含坚果甜美、肉桂辛辣，以及细腻而丰盛的地道雪莉风味。
尾韵：悠长且丰满
产品信息：
名称：Balvenie DoubleWood 12 Year Old
参考价：¥280/瓶
酒精度数:40%
产地:苏格兰斯佩赛地区达夫镇（Dufftown）
容量:700ml