没有船长也没有船员的威士忌，怎么可能是格兰花格呢？这不就是讲究至极的苏格兰老派威士忌吗？
你知道吗，格兰花格酒厂位于苏格兰高地东北方的斯佩塞（Speyside）产区，这里是苏格兰威士忌兴起的源头，也是苏格兰威士忌酒厂数量最多的地方。一个多世纪以来，格兰花格一直坚持生产传统风格的单一麦芽威士忌。尽管地理位置在斯佩塞，但是他们更愿意自称“高地麦芽威士忌”，因为他们的酒标上确实也是这么写的。
相比其他斯佩塞地区酒厂， 格兰花格 的威士忌更加甜美、浓烈，即使是年轻的酒款也有非常厚重、奔放的香气，回味非常强劲、悠长。整个系列产品都是饱满圆润型。
关于这个名字，你知道吗，“Glenfarclas”意思是“绿草原山谷”，因为它坐落在贝里诗（Ben Rinnes）山脚下。而且，它们从未忘记自己的历史和传统，一直由同一家族经营至今，现在已经传承到第六代了。在《世界威士忌地图》（The World Atlas of Whisky）中，被收录为少有的家族式经营酒厂之一。
除了这些，他们还被誉为“最佳单麦蒸馏厂”。而且，他们对口味要求绝不妥协，从入门级到高端级都有完整产品线，而且适合各种各样的消费者。作为第六代继承人乔治·格兰特，他曾被最有影响力的《威士忇杂志》（Whisky Magazine）评为“年度苏 格 兰 威 士 志 品 片 大 使”。
那么，让我们来看看酿造工艺吧：
最纯净的地水：他们选择的是来自贝里诗山脚下的自然泉水，每年的冬天山上的积雪融化后顺着山坡流下成为用途于酿造过程中的清澈无污染的地水。
传统直火蒸馏：他们拥有三对蒸馏器，是斯佩赛地区最高大的蒸馏器，并坚持使用传统直火加热方式，即便这样更费力成本更高。但这样的方式能让出来的酒液更加浓厚，以符合他们能够在橡木桶中陈年50年的要求。
使用西班牙雪利桶熟化：150多年来，他们一直使用100%新雪利桶，而非波本桶。这决定了它们带有的风味醇厚，有干果香、果脯、太妃糖等。
传统铺地式仓库陈年：所有发酵后的物料都放在自己盖的大仓库中陈年，这种仓库上面板岩屋顶下面泥土。而现在很多酒厂并不十分在意温度湿度环境变化，把装好的物料直接放在室外陈年。户外和内存空间挥发度熟成速度等方面存在很大差异。
最后，我们要提到的当然就是它们三个主要系列：
10 年
12 年
15 年
每个系列都有其独特之处，但总体来说，无论哪一年份，都以其丰富复杂而又稳定的口感著称。此外，还有一款特别酿造的小批量释放，如105 桶强单麦威士忌，其品质与其他任何一款一样值得推荐，不管是在市场还是竞赛中获得了无数荣誉和奖项。
所以，如果你想尝试真正讲究至极、高品质且具有深远历史背景的一款苏 格 兰 威 士 志，那么请考虑加入这家名叫 格 兰 花 格 的古老家族企业。如果你正在寻找那一次性经历，那些只有当时才能体验到的秘密，那么请不要犹豫，将你的故事交织进这片土地上永恒流淀的情感之中。你会发现那些微妙却又充满魅力的细节，以及那些只属于此刻此刻的人类情感所赋予的一切。你会看到那个时间节点，在那里，没有什么可以阻止你去探索那个地方，因为它已经准备好迎接你的到来，就像一个久违但始终怀念的地方那样温暖而邀人。在这里，你将找到那份完美结合过去与未来，只为了给你的生活增添一些色彩的一个神秘地点——一个只能通过经历才能理解的地方——正如我所说的，没有船长也没有船员，但这里却拥有某种力量，可以引领你穿越时空回到过去，同时也向着未知前行。你只是需要找到勇气踏入那扇隐藏在岁月深处的大门，然后一切都会显现出来。当你站在那里，我相信您会明白为什么有人说：“如果您想要一种完全不同的体验，那就喝一杯。”