《Time》杂志报道称,尽管龙舌兰酒(Tequila)并非健康饮食的组成部分,但其含有的糖分对肥胖和糖尿病患者却有益处。龙舌兰酒的主要原料是龙舌兰植物。研究表明,龙舌兰中的特定糖分能够降低患二型糖尿病的人体血糖水平,并帮助肥胖者减轻体重。值得注意的是,这些植物中含有一种名为Agavins的天然A类型糖,它是龙舌兰酒的核心成分。在一项新研究中,科学家团队通过采用标准饮食方法饲养小白鼠,并在其中一些小白鼠的饮用水中加入了Agavins,以此来观察效果。这项研究发现,小白鼠摄入了Agavins后,其食欲和血糖水平都比未摄入这些物质的小白鼠要低。此外,实验显示出Agavins抑制食欲效果比其他人造甜味剂或常见的龙舌蘭浆更为显著。当小白鼠摄入了Agavins时,他们会产生一种被称为GLP-1激素,这种激素不仅促进饱腹感,还能引发胰岛素生成,对于治疗和管理糖尿病以及肥胖问题具有积极作用。

该研究作者指出,“这种天然产物对于控制体重和管理疾病非常有效,是一款潜力巨大的轻量甜味剂。”这一研究结果在达拉斯举办的一次美国化学学会全国会议上(ACS)得到公布。