别再自己动手做李子酒了，你可能不知道这些！

自制李子酒的危害，听起来好像是一个什么高级技能或者是超级难以做到的秘密饮品。但实际上，这种自制的方法在很多人眼里也许就是一种简单又实用的生活小技巧。然而，它背后隐藏着不为人知的危险和隐患。

首先，自制李子酒需要处理新鲜采摘的水果，这意味着你必须有足够的地方来储存和保存这些水果，以防它们变质或被其他动物侵吞。如果环境卫生不佳，那么整个制作过程都将面临污染风险。

其次，自制李子的步骤通常包括浸泡、发酵等多个环节，而这其中就容易引入细菌。未经适当消毒和加热处理的手续，对于传播细菌会是个大问题。而且，一旦发酵过程中出现问题，比如温度控制不当或者容器受损，都可能导致产品变质甚至爆炸。

再者，即使你成功地完成了所有步骤，也要考虑到最终产品是否安全可食用。一些家庭制作的饮料很难保证完全无害，因为没有经过专业监管和质量控制。在缺乏必要知识的情况下，你可能无法辨别出哪些成分是安全可食用的，也不能确定那些添加剂对身体健康是否无害。

最后，如果你的家中发生了意外，比如瓶子破裂、火灾等，那么所造成的人身伤害或者财产损失将直接归咎于你的疏忽。这时候，“简单”、“省钱”的成本反而变得不可承担。

因此，虽然自制李子酒看似是一项既能省钱又能满足个人需求的小确幸，但它带来的潜在危害远比想象中的要严重得多。不妨还是选择购买商店里的正规产品，这样可以确保自己的健康与安全。记住，在追求便捷时，我们还应该保障基本的生活安全哦！