在日常生活中，大蒜不仅仅是一种味道独特的调料，它还拥有着一系列的健康益处。尤其是将大蒜泡制成一种特殊的补血饮品，这不仅能够有效地提高身体免疫力，还能促进新陈代谢，增强体力的同时，也能作为一种自然的抗炎药物。这种由大蒜泡制而成的饮品，其效果甚至可以说比某些广告中的“伟哥”更加猛烈。
提高免疫力
大蒜富含维生素C、维生素B6和硒等多种营养素，这些营养素对于人体免疫系统至关重要。大蒜泡水中的这些活性成分能够帮助提升人体抵抗疾病能力，使得我们的身体更有能力去应对各种细菌和病毒侵袭，从而减少感冒、流感等传染性疾病发生率。
抗氧化作用
大蒜中含有的硫氨酸类物质具有很好的抗氧化性能，可以有效清除体内自由基，防止细胞受损。这对于预防心脏疾病、癌症以及其他与老年相关的一系列慢性疾病具有非常重要的地位。
加速新陈代谢
确定了大蒜能够加快新陈代谢是一个事实。在低温下煎炖或冲泡的大蒜，其挥发油组分会被释放出来，这些挥发油可以刺激肝脏功能，让脂肪分解速度加快，从而达到瘦身健美的一个目的。
减缓压力
在现代社会，压力几乎成为每个人都无法避开的话题。大 蒜通过其独有的化学成分，如亚硫氢盐（Allicin），可帮助降低血液中的乳酸水平，从而减轻疲劳感，并且因为它具有镇静作用，所以也可以用来缓解紧张情绪和焦虑状态。
改善心血管健康
对于高血压患者来说，大量摄入食用大蒜及其提取物可能会显著降低患上冠状动脉狭窄风险。此外，大量研究表明，大量摄入食用大�6140%降低心肌梗死及卒中风险，是由于其中所含的大量活性生物合成物质，如纤维蛋白原结合片段，有助于改善心脏功能并减少凝块形成。
抗炎作用
大部分科学家认为，随着年龄增长，我们的心脏变得越来越敏感，因为它不能像年轻时那样有效地处理炎症。大 蒜之所以如此受欢迎，是因为它具有一定的抗炎属性，当我们使用这项补充剂时，它就像是保护我们的心脏免受潜在伤害一样，就好像是在为我们的心房打造一个坚固的屏障一样。