1.初级调酒师
初级调酒师是每位希望从事这项工作的新手的起点。他们需要掌握基本的饮品知识和操作技能，包括对常见原料、器具以及基本的混合技术有深入了解。在这个阶段，初级调酒师主要负责简单饮品的制作，如鸡尾酒、汽水和其他基础混合饮料。他们还需学习如何清洁和维护吧台，以及如何与顾客沟通。
2.中级调酒师
中级调酒师通常已经具备了扎实的理论知识，并能够熟练地运用这些知识来制作复杂一些的鸡尾酒。在这一阶段，他们会学习到多种不同的混打技巧，以及如何使用各种香草和果汁来增添不同风味。此外，他们也会开始了解到烘焙方面的一些基础技能，以便在创造更加精致美味的小吃时提供支持。
3.高级调酒师
高级调酒师则是行业内经验丰富且技术娴熟的人员，他们能自由发挥自己的创新精神，将个人风格融入到各式各样的鸡尾酒中。他们不仅要对传统方法了如指掌，还能根据季节变化或特殊活动设计出独一无二的特色饮品。此外，高端餐厅中的高级调酒师往往还需要管理团队，指导下属提高服务质量。
4.专家調製師
专家調製師是业界顶尖水平的人才，他们拥有广泛且深厚的地道知識，对于所有类型飲品都有全面的理解。他們擅長創新的組合，並能根據顧客個人的喜好來定制專屬飲品。此外，他們對於食材質量要求極高，也懂得從食材中提取最佳風味，使每一杯調製出的飲品都達到完美境界。
5.傳奇調製師
传奇調製師則是業內真正的大師級人物，他們對於這門藝術有著無可挑剔的地位。他們不僅精通所有已知技術，更擁有一種獨到的觸覺，可以感受到任何材料甚至空氣中的微妙變化並將其轉化為令人難以忘懷的經典作品。他們通常會參與大型活動或展覽，用他們卓越的手艺赢得世界公众的心。