震撼夏日:7种冷饮鸡尾酒让你在炎热中也能畅饮不停
夏天到了,炎热的气候让人难以忍受,但这并不意味着我们就不能享受美味的鸡尾酒了。今天,我们来看看如何用“鸡尾酒配方”来创造一系列令人惊叹的冷饮鸡尾酒,让你在酷暑中也能畅快地畅饮。
梅子冰沙(Mint Julep)
材料:干梅子、冰块、糖浆
方法:将干梅子和少许糖浆放入搅拌机中加上足量冰块,快速搅打直至细腻均匀。
记忆点:这是肯特ucky马拉松最著名的鸡尾酒之一,也是美国传统节日之一——杜兰哥节(Derby)上的必备佳肴。
香蕉芒果莫吉托(Banana-Mango Mojito)
材料:香蕉汁、芒果汁、白兰地、小苏打水
方法:将切碎的小苏打水倒入高脚杯里,然后加入白兰地和香蕉汁,轻轻摇晃几下,再加入芒果汁调味即可。
记忆点:这款莫吉托融合了香蕉和芒果的甜蜜与香气,是夏日最佳选择。
冷藏蓝色老虎(Cocktail Blue Lagoon)
材料:蓝莓纯粹冻品、一份柠檬精露、一份柠檬汁、一瓶薄荷口味伏特加
方法:
将蓝莓纯粹冻品放入高脚杯中。
加上柠檬精露和柠檬汁,用勺子轻轻压碎蓝莓,以便它们释放出更多香气。
倒入薄荷口味伏特加并混合均匀。
最后,将一片新鲜薄荷叶放在玻璃边缘上作为装饰物品,并小心翼翼地提起以免破坏表面霜雪效果。
切达斯基马卡龙尼(Cheddar Skier's Macaroni and Cheese Cocktail)
材料:切达奶酪粉末、牛奶或乳脂肪含量较低的酸奶、新鲜磨碎的大蒜、大蒜酱油、新鲜磨碎的罗勒叶
方法:
将切达奶酪粉末倒入一个小碗里,加一点牛奶或者乳脂肪含量较低的酸奶调成糊状。
在一个大碗里,将剩余的大蒜剥皮并压成泥,然后加入新鲜磨碎的大蒜、大蒜酱油、新鲜磨碎罗勒叶一起混合均匀为底层基础液体准备好。
5-7 类别中的其他冷饮鸡尾酒如苹果派梦想(Autumn Dream),椰枣慕斯(Mango Coconut Cream)等同样采用类似的方法,即通过巧妙组合各种食材及风格化处理,使得这些简单而又实用的“鸡尾酒配方”成为当季不可多得之选。