如果你是个酒吧新手,或者只是想在家里尝试一下调制一些简单的鸡尾酒,那么这篇文章就是给你的。我们一起从调酒入门基础开始,一步一步地学会如何摇出那些让人垂涎的饮品。
首先,我们要了解什么是鸡尾酒。这是一种由蒸馏水、果汁或其他非碳酸饮料与烈性酒混合而成的饮料。它不仅美味,而且通常还有一定的装饰性,这使得它成为各种庆典和聚会中不可或缺的一部分。
接下来,让我们来看看基本的调酒工具和器材。你需要一个搅拌机(shaker),一个滤网(strainer),一套测量杯(jigger)以及一些玻璃杯和冰块。这些都是你学习调酒入门基础所必需的。
现在,让我们来做一个简单但非常受欢迎的鸡尾威士忌老打法(Old Fashioned)。这个经典鸡尾可以用以下材料制作:
2 oz 威士忌
1/2 oz 糖浆
2 dashes 安格斯脱脂奶精
dash 香草提取液
按照上面的比例倒入搅拌机内,然后加入几片冰块,快速摇晃约15秒以确保所有成分都充分混合并冷却至最佳温度过滤到带有大冰块的小高球玻璃中,就完成了!
最后,不要忘记每次喝完后清洁好你的工具,并且保持你的工作环境整洁有序。这不仅是对自己,也是对他人的尊重。
希望通过本文,你已经掌握了一些基本知识,可以继续深化自己的调酒技艺。如果你还有更多的问题,别忘了继续探索这个美妙而神秘世界!