全兴大曲精选高粱为原料,用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂。该酒对用料严格逃选,其独特的传统工艺为:用陈年老窖发酵,发酿期60天,面醅部分所蒸馏之酒,因质差另作处理,用作填充料的谷壳,也要充分进行清蒸。蒸酒要掐头去尾,中流酒也要经鉴定、验质、贮存、勾兑后,才包装出厂。 全兴大曲成品酒无色透明,入口清香醇柔,爽净回甜。其酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。酒度为59°~60°。 全兴酒业有限公司招商联系人: 卫经理手机: 15155920211更多查看:http://www.tangjiu.com/z_qxdq白酒招商:http://baijiu.tangjiu.com/