啤酒花种植技术啤酒花是一种桑科的多年生攀缘草本植物。啤酒花是用于制作啤酒的主要原料。啤酒花原产于欧洲、美洲和亚洲。啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地、灌丛或河流两岸的湿地，且连片分布。在土壤较为肥沃的地区野生啤酒花成片分布、植株高大，而土壤肥力较低的环境中一般生长不良，植株矮小，叶形差异较大，且不同分布区的啤酒花成熟度存在较大差异。那么，啤酒花应怎样进行人工种植呢？1、繁殖方法 种子繁殖种子繁殖主要用于啤酒花的杂交育种。啤酒花种子的种皮比较坚硬，所以其发芽率比较低，大约只有10%。因此种植户在播种前要选择饱满的种子，然后浸泡在35℃左右的温水中并将其放置于24℃的室内进行催芽。当平均气温达到20℃左右时便可播种。播种后，种植户需要在其表面覆盖一层细土，经常浇水保持土壤湿润，大约4 d后幼苗便可出土。幼苗出土后要做好遮阳措施，在幼苗中期追肥两次。 地下茎扦插繁殖地下茎扦插繁殖是啤酒花繁殖中比较简单的方法之一，也是最常用的一种方法。每年对啤酒花割芽时，选择健壮、无病虫害、长12 cm、粗1.8 cm、切口光滑的地下茎种苗直接进行扦插。如果不能及时扦插，那么应对其进行假植，在干燥的地方挖深70 cm 的沟，然后将种苗根据规格与品种捆成小捆，再做好分类放入沟中进行假植。如果需要运输，那么种植户还需做好预防种苗水分流失与温度控制的措施。 绿枝扦插绿枝扦插也是繁殖啤酒花比较常用的一种方法。而且绿枝扦插的繁殖系数比较高，可以在温室与苗床的环境下进行。经过实验表明，在5—6 月选取具有两个芽节左右的植株进行绿枝扦插，成活率可达到95%以上。或者也可以推迟一个月，选择一个芽节的绿枝，使用吲哚乙酸对其进行处理后扦插，生根率是非常高的。 芽栽繁殖在割芽时，种植户要选留长8～12 cm、饱满健壮、无病虫害、带适量须根的嫩芽。控制好株距、行距直接栽于苗圃中。在芽栽的时候，要将芽全部栽入土壤内，芽顶部与地面的距离控制在3 cm 左右即可。栽植后，种植户要适当覆土，然后进行浇水，保持土壤湿润，正常情况下2～3 周便可出苗。出苗后根据幼苗的管理要求，做好管理工作即可。2、选地整地啤酒花原本是一种野草，所以对土壤的适应能力比较强。但是在种植啤酒花时，种植户要充分考虑到啤酒花的产量及品质。因此，种植户应选择厚实、肥力充足的土壤栽种啤酒花。种植地尽量选在交通便利的地方，便于后期运输。选好种植地后，需要进行整地工作，将土壤深翻28 cm 左右，再开沟，沟的深度、宽度保持在50 cm 左右。然后每667 m2施入腐熟农家肥3 000 kg 左右。肥料施入沟中与土壤充分混合，提高土壤肥力。3、搭建棚架啤酒花是一种攀缘性植物，所以在种植啤酒花时，种植户应搭好棚架。棚架的搭建分为低棚与高棚。低棚架这种架形要求在园中按一定距离埋设长3 m 的水泥柱，埋入土中80～100 cm，四周边柱加粗，适当向外倾斜，边柱规格为12 cm×12 cm×300 cm，系好拉线，拉线选用铁丝。柱上端用铁丝或角铁固定，架上每隔45 cm 拉一道铁丝。这种架形比较低矮，投资较小，抗风能力较强，杂草较少，但通风透光条件较差，影响啤酒花质量，疏枝、疏叶比较费工。高棚架基本结构与低棚架相同，不同之处在于柱子高，柱间距离大，边柱规格为12 cm×12 cm×350 cm。此架形通风透光性好，植株生长旺盛，便于机械化管理，但投资大，要求机械化管理水平高。4、绑蔓引蔓在啤酒花幼苗长到50 cm 左右高时，种植户要进行绑蔓、引蔓工作。可用细绳或者塑料绳，将啤酒花的枝蔓根据其生长习性绑到棚架的铁丝上，通常4 d 绑蔓一次。绑蔓工作最好选在晴天，植株稍微有些枯萎现象时进行，以避免枝条过硬，在绑蔓时导致枝蔓被折断。在幼苗长到2 m高时，进行疏枝、疏叶工作。将过密、重叠及患有病虫害的枝条及时疏除，提高通透性，促进主蔓生长，减少病虫害发生。5、适时定植啤酒花的定植时间一般在早春，通常在春季温度回升至11℃左右、幼苗长到20 cm 左右高时，便可以开始定苗。种植户应根据气候、土壤肥力、品种及棚架等因素控制好株距、行距，为强苗保留充足的生长空间，去除一些弱苗，避免消耗过多的营养。在当年种植时株距要控制在50 cm左右，行距保持在2.8 m 左右。然后在第二年，隔一株疏除一株，株距扩大到1 m 左右。在定植前，种苗应用波尔多液进行消毒，防止感染。定植时，将幼苗放入沟坑中间，种苗的顶部到地面的距离保持在11 cm 左右，然后填平沟坑再覆土，定植后浇水。6、割除余芽割芽是将多余的芽割除留下少数壮芽，使营养集中在这些壮芽上，发育成强壮的地上茎和地下根系，并清除烂根、病根、虫蛹。中国大部分地区在春季割芽，春季割芽宜早不宜迟，割芽时间不宜拖得太久。其方法是将根茎周围土壤挖起至全部老根露出，然后用木刀将土壤清除坑外，用锋利的割芽刀在新老根茎～2 cm 处割除新生根茎或烂根，只在新老根茎处留5～8 个健壮芽。割芽刀口要求光滑，切忌将根茎割破，割后晾晒1～2 h后再覆土。7、覆盖地膜在啤酒花幼苗定植后，定植沟中没有积水时要及时覆膜。为了提高覆膜效果，每条沟间隔一定距离竖立一根木棍作为支撑。覆膜后要将膜四周的边用石头压好。然后在沟内幼苗长到20 cm 左右时，进行放苗工作，放苗时要注意膜口不可漏风。幼苗长到2 m 左右时，进行破膜，将地膜回收。8、水肥管理在啤酒花生长期间，种植户一定要做好浇水工作，尤其是在越冬的时候，如果出现缺水现象，对啤酒花的生长会造成很大影响，产量也会因此下降。特别是在开花期，种植户一定要保证啤酒花有充足的水分，在其整个生育期中，种植户需要浇水7次。在浇水时，可与施肥工作一起进行，每667 m2施用12 kg氮肥。在现蕾期及花期都需要追肥一次。9、中耕除草中耕除草对啤酒花的生长非常重要，如果除草不及时的话，杂草将会抢夺啤酒花的生长营养。每次灌溉或雨后均应及时中耕除草。根据啤酒花的生长时期合理调整中耕深度，例如在啤酒花生长的前后期可以适当深锄。而在开花期，要以浅锄为主，避免过深导致根部受伤而降低产量。10、小结综上诉述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙，转发、点赞、关注一下笔者，谢谢！