日常聚餐，商务宴请，少不了美酒助兴，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，亦或是香槟，坚果的风味可能是橡木桶本身或酿造工艺(如桶中发酵、酒泥陈酿)带来的，又或者是风土和陈年所赋予的，而掌握正确的储酒方式能让大家有更好的饮酒体验。那么香槟酒的保存期限有多久，应该怎么保存呢?
香槟是起泡酒的一种特殊类型，一般的起泡酒和香槟在购买后可以保存3至4年，而年份香槟则可以保存20年以上。当然，如果贮藏方法不对的话，香槟的生命就会大大缩短。大部分的香槟都是非年份香槟，所以应该在购买后尽快饮用掉，如果再继续贮藏下去，其质量就会开始下降。而那些品质较高、价格昂贵的年份香槟一般可以贮藏很多年，也不需要担心变质的问题。值得注意的是，年份香槟酒瓶上标注的年份是指用来酿造该款酒的葡萄采摘年份，而不是它的装瓶时间。
保存香槟的时候，尽量把它直立放在酒柜里，这样可以防止氧气从瓶口渗漏。当然，也可以把香槟贮藏在酒窖里，不过将香槟从酒窖中拿出来饮用之前，要提前将它冰镇冷冻30-45分钟后再开瓶，这样可以达到想要的的饮用效果。如果既没有酒柜，也没有酒窖，那可以将香槟存放在一个阴凉、黑暗、恒温的地方。
综上所述，香槟会不会变质呢?当然会!不过，正确的保存方法可以极大限度的延长香槟的生命。香槟的保存期限是由很多因素决定的，比如香槟本身的品质和贮藏的环境、方法等。