一、麦克隆啤酒
麦克隆啤酒源自比利时，是一种复杂而精细的酿造技艺。它以其独特的发酵过程和多层次口感而著称，通常包括两次发酵，一次在桶中，一次在瓶子中。这使得麦克隆啤酒具有非常丰富的香气和风味，从甜美到酸涩，从淡雅到复杂，变化无穷。比利时有超过100种不同的麦克隆风格，每一种都有其独特的特点，比如西弗尔德斯（Westvleteren）、卡瑟姆（Karmeliet）等。
二、威士忌啤酒
威士忌啤酒是一种混合了传统英国艾尔与苏格兰威士忌蒸馏技术所产出的新型饮品。这种结合采用了传统蒸馏法将花露水般清新的艾尔精华与深沉且复杂的威士忌香料融合，这不仅创造出了一种独特且迷人的香气，而且增加了饮用体验上的多样性。在尝试这类产品时，可以从樱桃木或者其他木质容器中提取出更为丰富和温暖的声音。
三、黑暗Ale
黑暗Ale是指那些颜色较深或几乎黑色的艾尔，它们可以是棕褐色，也可能是深紫罗兰色或甚至接近纯粹黑色的。这种类型中的许多使用大量焦糖化大麥、大麦或其他谷物来增强它们厚重和果实性的感觉。大部分情况下，虽然外观看起来阴郁，但实际上这些啤酒往往会带有明亮且令人愉悦的情绪，如红莓、巧克力乃至柑橘等各种鲜艳风味。
四、印度棕色IPA
印度棕色IPA全名为India Pale Ale，是一种源自19世纪英伦国土，由于当时海运条件限制，对于保存时间长以及耐受高海拔环境压力的需求，使得这样的Beer被广泛生产出来。这类IPAs以其强烈跳舞般果实及花香闻名，并且由于使用更多的大量新鲜成分，其中尤以西瓜皮、新鲜草本植物乃至柑橘皮碎片最为突出。同时，它们也拥有适中的苦度，这让它既能满足对熟悉口感的人群，又能够吸引那些追求刺激体验者的喜爱。
五、波旁葡萄牙白葡萄牙古老Cider苹果式Apple Cider
波旁葡萄牙白葡萄牙古老Cider苹果式Apple Cider起源于法国，而非意大利，因此它并不是真正意义上的“Ciders”。尽管如此，它仍然代表着一个极端不同的喝法，因为这个品质主要基于含糖量高达20%以上的是苹果汁，而不是通过发酵制造出来。但是，与普通苹果汁不同的是，这些Ciders经历了一段短暂但充满活力的自然发酵过程，这使得它们保持了原有的清爽甘甜，同时还带来了微妙的酸味，以此平衡整体感觉。此外，加入一些特殊成分，如蜂蜜或其他添加剂，则可进一步增加该品质的一致性与魅力，为消费者提供更加丰富多彩的选择空间。