一名酿酒师对葡萄酒的品质影响有多大？ 古往今来，几乎所有的名庄，都有属于自己的专业酿酒师或特聘酿酒顾问，对于一家酒庄而言，或许唯有酿酒师最了解属于自己酒庄的品质密码。即便是发展仅数十年的国产葡萄酒，近年来也愈发意识到酿酒师的价值，而这背后，实则是对品质和风土的高度重视。 大师来了！ 7月24日晚，直播·夜话特邀两位享誉全球的葡萄酒行业专家： 一位是被全球21个国家、230家酒庄争相邀请，世界级的酿酒顾问，被称为“飞行酿酒师”的米歇尔·罗兰。他对当代全球葡萄酒产业都有着非常大的功劳，全球如今有如此多的好酒，他是功臣之一。 而与他对话的，则是著名葡萄酒作家齐仲蝉。她曾被法国认定为“卓越功绩骑士”。与米歇尔·罗兰相识十多年，她也是今晚直播·夜话的特约节目制作人兼访谈嘉宾。 今晚19:40，远在泰国的齐仲蝉，将通过直播·夜话连线身在法国的米歇尔·罗兰，共同解答上述问题，与观众一道，探索葡萄酒世界当中的品质密码。 访谈期间，两位专家将围绕自然酒、有机酒和自然动力法等展开解读。如今流行的蛋型水泥槽、陶罐、橡木桶等，是否对葡萄酒品质有着更为显著的影响？法国、意大利、美国等全球知名产区，何时出现了“”？而关于中国葡萄酒，以及中国的酿酒师群体，米歇尔·罗兰又将给出怎样的建议？ 如果你是酿酒师，在中国葡萄酒产业工作，或者只是一名葡萄酒爱好者，这都是一场你今年不该错过的访谈。扫描下方海报二维码/抖音码，即可预约直播。 你有什么问题想问米歇尔·罗兰？文末留言等你分享！