选材与准备

桑葚酒的制作首先要选好材料。通常选择当季新鲜、品质上乘的大果子，避免病虫害影响。采摘时要注意挑选成熟但尚未完全成熟的桑葚，这样在压榨过程中可以得到最佳汁液。收获后的桑葚应立即清洗干净，以去除杂质和泥土味。

去核与切片

去核是为了减少苦涩味并增加糖分含量，从而使得最终产品更加甜美可口。这一步骤通常采用手工或机械方式进行，可以根据个人喜好和设备条件来选择适合的手段。在切片之前，需要将桑葚彻底去核，并且保持果肉的一致性，便于后续操作。

加糖与混合

在去核完毕后，将切好的桑葚加以适量的白砂糖（或者其他甜味剂），确保每一颗果仁都浸泡在糖水中。这不仅能促进糖分溶解，还有助于调节酸度，使得最终产品更为平衡。混合过程中要注意均匀化处理，不留悬浮物，以保证所有组分能够充分结合。

酒曲添加与发酵

接下来，将已经处理好的装满了糖水和待过夜放置产生自然渗透效果的桑葚，加上适量的酒曲，然后倒入预设好的容器内开始发酵。在一个温暖、光线充足且通风良好的环境下，让这坛珍贵液体静静地接受自然法则所赐予它生命力，同时也是一段耐心等待时间，因为这是决定最后产出的香气和口感的一个关键阶段。

过滤与储存

随着时间推移，当经过一定周期后，瓶装前的最后一步便是过滤出色泽晶莹剔透、香气浓郁无比的新制品。不过，由于这是一款传统小批量生产的小众佳釀，我们会尽可能保持原汁原味，即使出现一些沙沙声，也被视作证明其天然无添加的地道风情。而对于如何保存这样的美妙之物，一般建议放在阴凉处避免直接阳光照射，同时需定期检查防止二次发酵导致失真或变质。此外，有些爱好者还会将这种自家酿造的小麦葡萄酒进行特殊包装，如玻璃瓶或陶瓷壶，为家庭聚餐增添几份特别的情趣。