你知道吗，泡果酒其实是一种非常简单的家常小酒。只需要一些新鲜的水果、30度的白酒，以及一点点耐心和时间，你就可以自己做出来。但是，有的人可能会好奇，既然开始的是30度的酒，那么最终制作出来的果酒会是多少度呢？今天我就来告诉你我的亲自试验过程。

首先，我们需要准备一些新鲜水果，比如苹果、梨或者桃子等。切碎后放入容器中，然后倒入30度的白酒。一般来说，水果和白酒比例可以控制在1:1到1:2之间。我这次选择了苹果和梨，每种各用了一些，所以一共用的水果量大概是两倍于白酒。

接下来，就是耐心等待了。在室温下，让这个混合物静置几天或几周，这样水分就会从水果中蒸发出来，同时也会带走一些味道，这就是所谓的一部分“精华”。期间要注意定期翻动一下，以免底部积累太多沉淀物。

过了一段时间，当看到液体变成浓稠、几乎无透光时，可以认为泡制已经结束了。这时候，你可以通过滤网将清澈液体过滤掉残余的碎渣，再用干净容器装起来。如果想要更加纯净，可以重复一次这样的过滤过程。

最后，我把这些清理好的液体倒入一个新的空瓶子里，并密封好放回冰箱冷藏保存。这时候，如果去查查看标签上的信息，大多数都是标注为“无糖”或者“低糖”的，但实际上它并没有任何添加剂，只不过因为没有糖加入而已。所以说，它们实际上应该被称为“零度”的饮品，因为它们既不含有任何烈性饮料，也不含有任何甜味剂。

所以，虽然我们使用的是30度的白酒，但是经过泡制后的果酱般口感的小 酒，其实并不具备任何烈性，也不会让人觉得它有什么特别高浓郁的地道香气。而且，由于其主要成分仅限于自然之物，因此，即便不加以宣传，它也能很容易地成为健康饮食中的佳肴之一。不过，要记得，一定要适量哦！