家用医生：一本简单易学的常用药酒配方大全
在传统中医里，药酒不仅是一种治疗疾病的手段，更是一种维护健康的生活方式。通过将草药与酒精混合，能够更好地提取植物中的有效成分，使得其疗效得到加强。而且制作药酒相对简单，不需要复杂的设备和专业知识，只需一些基本的食材和耐心即可。
以下是几款常用的药酒配方，供大家参考：
1. 黄芪五味子鸡肉汤酒
材料：
干黄芪50克
五味子30克
鸡腿肉500克
食盐适量
白糖适量
白米醋1000毫升（大约4杯）
步骤：
将干黄芪、五味子放入锅中，用冷水淹泡后煎煮。
煎好的汁液过滤去渣备用。
鸡腿肉切块，加食盐腌制片刻，然后下油炸至金黄色捞出。
用白米醋清洗锅内残留物，再加入煎出的黄芪汁、炸好的鸡块及白糖，小火炖至鸡肉熟透。
去除蔬菜等杂质后，将调好的汤料倒入容器中晒干或蒸发收集所需量的汁液。
2. 人参当归红枣益气养颜酒
材料：
生人参250克（切片）
当归根150克（切丝）
红枣20个（去核）
米醋1000毫升（大约4杯）
步骤：
将人参、当归分别用冷水浸泡并撕开备用。
将浸泡后的人参、当归放入锅中，加水煎熬取汁，并加入红枣一起炖制至软烂。
然后将所有原料过滤去渣，以米醋稀释至所需量。
3. 蜂蜜杏仁茶叶润肺止咳酒
材料：
新鲜杏仁200克（研碎）
茶叶50克
蜂蜜适量
米醋1000毫升（大约4杯）
步骤：
杏仁研碎后，用冷水淹泡并煮沸，待熟软后捞出挤压取汁备用。
把茶叶放入热水中冲泡，然后加入蜂蜜搅拌均匀直到溶解为止。
最后将两者混合，即可饮服。
这些配方可以根据个人喜好和实际需求进行调整，同时也要注意制作时避免细菌污染，以保证安全性。此外，由于每个人体质不同，一些可能需要先咨询专业医师确保安全使用。