经济衰退并未使香槟的销量严重受挫，香槟生产商扩产的脚步也未因此而中断。需求量远超过市场供应量，使得香槟价格一路攀升。近一年来，香槟价格涨幅高达10% —30%。而香槟葡萄种植园的价格更是一路高涨，目前已达到75万欧元—102万欧元/公顷。当然，这只是理论上的价格，因为根本没有人出售。香槟销量已经保持了10多年的持续增长，加上有限的葡萄园面积，价格上涨在所难免。然而，目前的香槟市场状况并不是非常乐观。2008年底，主要香槟市场均出现销量下滑，美国等市场甚至出现了两位数的下降。不过，香槟生产商仅视其为短暂的市场波动。他们普遍认为，香槟以及其他起泡酒的市场根基非常牢固，只要经济回暖，销量会很快恢复上升。就今年而言，预计葡萄产量仍然保持在较高水平，价格会有所下跌。近年来，香槟葡萄种植面积在不断增加。根据香槟专业委员会（CIVC）的数字，1860年，香槟区的种植面积高达6万公顷，遭遇葡萄根瘤蚜虫病和第二次世界大战后，仅剩1.2万公顷，眼下也仅有3.2万公顷。这几年，增种的面积主要在兰斯（Reims）和埃佩尔奈（Epernay）之间的空闲土地上。随着香槟价格的上涨，许多先前未列入香槟区文章来源华夏酒报的土地所有者也将申请加入。自Aube地区向南的区域将是主要增种区，约有40个村庄在考虑之列，增种面积在3000公顷至10000公顷之间。当然，扩产过程不会很快结束，估计需要15年之久。然而，不得不考虑的一个问题是，Aube地区虽然是黑比诺的主要种植区，但较其他香槟产区气候要温暖得多，这势必对葡萄酒的整体风格产生影响。近年来，随着气候变暖的加剧，许多种植农不得不早收葡萄，以保持其酸度。然而，这显然不适合香槟。其次，还应该问一下，这种大规模的扩产计划是不是值得推行。德国Aldi连锁超市宣布，在今年圣诞节前将面向整个欧洲市场推出9.99英镑的Veuve Monsigny香槟，这个价格和新西兰Lindauer起泡酒差不多。毫无疑问，扩产后会有大量此类香槟出现，这与香槟的超高端形象极不相符。总之，香槟区采用严格的分级制度更有利其发展，贸然推行扩产计划并非明智之举。转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。 编辑：徐菲远
