英博雪津啤酒(漳州)有限公司计划投资2.5亿元新建30万吨啤酒项目，青岛啤酒(福州)有限公司投3.5亿元异地搬迁工业园区(连江经济开发区)建设，青岛啤酒(厦门)有限公司投3.5亿元扩建40万吨啤酒生产，福建吉山红酒业有限公司投3.5亿元建设1.5万吨红曲黄酒及原酒交易城项目……记者从省经贸委近日印发的《福建省酿酒工业2010—2015年结构调整方案》中获悉，到2015年，我省将形成年销售收入50亿元以上的酒类企业2～4家。 根据方案，像上述这些投资额上亿的投资项目共有8项。福建酿酒工业历史悠久，现有酒类产品有啤酒、黄酒、白酒、葡萄酒和果露酒，年产能近280万吨，其中啤酒产能基本保持在全国第九位，人均消费量居全国前列。
据悉，我省还将建设集酿造、旅游、观光为一体的生态花园式黄酒工业园区，突出“文化酿酒”，带动福州、宁德、龙岩和三明四个红曲黄酒产业基地发展。 编辑：张勇