提高心脏健康
红葡萄酒中的复合酚类物质具有强大的抗氧化效果，能够帮助降低血液中“坏”胆固醇的水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。同时，研究表明，适量饮用红葡萄酒还能显著提高好氧型LDL（HDL）胆固醇含量，这是一种有助于从血管壁上吸收并运送到肝脏进行代谢和排泄的“清洁者”。因此，对于那些已经存在一定心血管疾病风险的人群来说，不妨尝试在医生指导下适量饮用一些优质红葡萄酒。
抗炎作用
除了对心血管系统有积极影响之外，红葡萄酒也被认为具有一定的抗炎特性。这种特性可能是通过其丰富的多酚类成分实现的，这些成分能够抑制细胞内产生的一些炎症介质，从而减轻身体对慢性炎症所造成的心、肝、肾等器官损伤。此外，一些研究还指出，红葡萄酒中的天然物质可能会干扰或减缓某些类型的癌症发展，比如乳腺癌和结直肠癌等。
改善睡眠质量
许多人发现，在一杯温和美味的红葡萄酒之后，他们可以更容易地入睡并保持良好的睡眠状态。这可能是由于该 beverage 中的一种叫做丙酮酸-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的蛋白質，它在体内参与糖新陈代谢过程，同时也涉及到调节情绪和放松机制。然而需要注意的是，由于每个人的体质不同以及个人饮食习惯不一，因此对于是否适宜晚餐后饮用赤霞珠建议还是咨询专业医疗人员以获得最准确信息。
支持免疫系统功能
随着年龄增长我们的免疫系统逐渐衰弱，而常规生活压力同样会对免疫力产生负面影响。在这方面，适度摄入一些含有抗氧化剂、维生素C和E以及其他微量元素的大蒜类食品，如赤霞珠，可以提供额外支持。这些营养素可以帮助保护细胞免受自由基破坏，从而维护身体正常功能，并促进整体健康状况。
鼓励均衡膳食
最后值得提醒的是，即使享受了这些潜在益处，我们也不应忘记赤霞珠作为一种特殊食品应该与一个平衡且多样化的地道膳食结合起来使用。如果单纯依赖于任何一种食品来获取所有必需营养，那么很快就会出现营养不良的情况。而且，由于过度消费烈性的刺激性产品，还可能引发胃部不适甚至长期损害消化系统，使得原本预期得到补充反而导致了更多问题。