伏特加是什么酒？这是一种来自俄罗斯的烈性酒精饮料，它是通过将谷物浸泡在水中并进行发酵，再用蒸汽压榨提取所得的浓缩液来制作的。简单来说，伏特加就是从谷物中提取出酒精的一种方法。

如果你问我为什么要这样说，那就得追溯到伏特加这个词本身。"伏特加"这个名字源自于俄语，意思是“给药”。这其实跟它作为一种药效强大的饮料有关，因为当时人们相信这种喝下后能治愈各种疾病，所以就被称为“给药”。

当然了，这只是一个传说，其实真正的秘密可能更复杂。伏特加之所以这么受欢迎，也许还有一部分原因是因为它那独有的风味和口感，让人一尝难忘。在世界各地，每个国家都有自己的版本，比如波兰的扎比约夫卡、乌克兰的小麦威士忌等等，但它们都是基于类似的原理——使用谷物或其他植物材料来生产。

不过，不管叫什么名字，都不能忽视一点：伏特加真的很强劲，一小杯就会让人感觉到不一样。而且，由于其高浓度酒精含量，对身体影响巨大，所以一定要适量哦！