博克啤酒，源自14世纪的德国，是以Einbeck命名的，这个名字来源于它诞生的小村庄。传统上，博克是一种清澈的窖藏酒，其颜色从浅红到棕色不等，口感则带有麦芽和甜味。与众不同的是，它拥有非常低的酒精含量，通常在6-7%之间。一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物。
那么，你知道“double bock”又是何方吗？这种被称为“doppelbock”的啤酒由慕尼黑的保罗纳修士发明，他们在斋戒期间饮用这类强烈啤酒。这款双倍强度的博克啤酒，其ABV可达7-12%，比传统版本更具丰富性，有着较高比例的麦芽和甜味。
至于“triple bock”，这个名称其实是一个轻微误称，因为Triple Bock配方并没有增加三倍成分，但它代表了一种更加甜美、浓郁、且多汁（更多麦芽）的啤酒，与传统版相比，这款更适合少数批次生产。此外，由于其强度接近雪利或波特，它们通常也具有相当大的ABV值，可以达到12%以上。
要区分不同品种的博克啤酒，可以通过两种方式：一是通过口味，一般来说，真正意义上的博克会呈现出麦芽香，而不是草本花香；二是通过ABV水平。在一般情况下，只要看一下标签上的数字，就能判断出是否属于真正的一流品种了。不过，如果你发现某些产品标榜自己为“triple bock”，但实际上并没有按照原意增加成分，那么可能需要再仔细考虑一下了。