青梅酒虽佳，但需谨慎饮用，以下几类人群应避免其摄入：
酒精过敏者：尽管青梅酒含量相对较低，但对酒精过敏的人来说，可引起皮肤红肿、发痒等不适，故需慎之。
肝、肾功能不全者：对于患有肝脏或肾脏疾病的个体而言，长期饮用热性酒类可能加重疾病负担，对身体恢复无益。
热性体质者：易感上火的个体应当避免摄入温热性质的青梅酒，以免促进燥热，从而诱发口腔炎症和其他上火症状。
胃溃疡患者：由于青梅酒中的果酸、糖分及高浓度的酒精会刺激胃黏膜，对胃溃疡患者可能加剧病情，不宜食用。
痛风人群：痛风患者应避免摄入嘌呤含量较高食品，如青梅酒，以防复发或引起身体不适。
糖尿病人群：由于其含糖成分多，为控制血糖水平并减少健康风险，糖尿病患者应限制或彻底禁止饮用此类甜味果汁。
