产业升级还包括对传统产业进行信息化改造,对新兴市场的把握与新的营销手段的应用。葡萄酒招商产业是一个传统产业,在尊重自然的前提下,要把先进的科技和信息技术应用到行业中来,比如卫星遥感技术在葡萄园管理上的应用、RFID技术在物联网方面的应用、社交媒体在产品推广中的作用等等。 在葡萄酒的管理上,除了施肥、限产、农药残留、越冬防寒等老生常谈的话题,还要关注葡萄的风味物质、关注葡萄树的寿命、关注它的基因和品系等深层次的问题,尽快改变现在的粗放管理模式。 由盛名葡萄酒招商企业分析:葡萄酒的产业升级大家已经谈论了很久,到底产业升级的意义何在?产业升级应该从哪些方面入手?它与我们每个葡萄酒招商企业有什么具体的关联? 在这样的条件下,产业升级是一种必然,不管是主动还是被动,尽快提升产品品质、改进市场策略、研发新的产品,已经成为企业面对的重要课题。 产业升级更直接的表现为产品升级,也就是产品品质及风格上的改进,其中包括新产品的开发。在酿造工艺和技术方面,我们仍然还有很多工作要做,还有很多方面需要向传统的葡萄酒招商生产国学习。 在特色产区的建设方面,要努力寻找适合当地特色的产品;在干白、干红普遍被消费者接受的前提下,要大力开发桃红酒、利口酒、蜜甜尔、白兰地等产品,丰富企业的产品线,满足不同消费群体或同一消费群体的不同需求。 产业升级不仅是一个个工程、一件件工作,也是一个开发思维的学习过程,必须彻底打破传统落后的思维模式,用积极开放的眼光,从战略的高度去重视它、研究它,只有这样才能走在产业升级的前列。 我国已经成为*第五大葡萄酒招商消费国,无论是产业规模还是产品质量,与十年前相比都有了很大的进步;从市场容量及市场成熟度看,与十年前相比更是不可同日而语。 产业升级首先是要改进原料品质,要把粗放的管理模式尽快向精细农业转变。要对现有葡萄资源进行重新审视,努力纠正前些年盲目种植带来的后果,对于不适合的品种要进行调整,同时要新增适宜当地特色的葡萄品种,其中包括对当地原有鲜食品种的研究与开发。