临近春节，妻子精心准备了很多糯米甜酒，说是过节用它煮糍粑，再加几个鸡蛋口味好，营养也丰富。 但如今，不论是糯米甜酒，还是糯米甜酒煮糍粑加鸡蛋，吃过就吃过了，在我脑海里只是印象平淡，总比不上20多年前我所见过、闻过、吃过的糯米甜酒和糯米甜酒煮糍粑那么让人怦然心动，那么让人铭心刻骨，那么让人记忆犹新。 那是1985年正月初，我随几个同乡去贵州走亲戚拜年。傍晚时分，我们乘汽车抵达湖南新化火车站，买了当晚11点由湖南娄底开往贵阳的火车票。由于旅客太多，当次火车经过新化时许多车厢没开门，我们没有一人能上车，只得挤在人山人海的候车室门口苦苦等待，据说将有一列加班闷罐车经过。 那夜北风呼啸，天空飘着零星的雪花。人们冷得牙齿直打颤，可寒冷的冬夜总抵不过人们回家过节的热情。一些旅客找来废报纸垫在地上，然后铺开随身携带的被窝暖着脚。我单薄的衣服无法抵御严寒，浑身像浸在冰窟窿里。我不停地来回踱步，试图以此削减寒冷，可双脚还是麻木得失去了知觉，双腿冷得像刀割一样痛。后来一个同乡邀我去拐角处看看，他说那里有个老人在卖糯米甜酒。转过屋角，浓浓甜甜的酒香不由分说朝我的鼻孔里钻，我顿觉通体舒畅，精神为之一振。只见狭窄的阶檐下一个煤炉边坐满了喝酒的人。炉火上鼎锅里的甜酒煎得翻泡开，冒着腾腾热气。老人不停地给大家舀酒，一饭碗收两毛钱。 等坐着的每个人都捧上一碗甜酒，一边咕噜咕噜啜起来的间隙，老人就用地道的土话跟大家闲聊。我听不懂老人的话，只觉得他挺慈祥。我看见那些喝完酒的人嘴巴都咂的吧嗒叫：“好酒嘞，喝了就不冷！”尚读高中的我，几次把钱掏出来了，嘴也张了几张，只是喉头的声带差点发出“我也来一碗”的声音。因为父母辛勤劳碌的身影闪现在我眼前，我欲言又止，转身又回到了火车站大门口，踱步驱寒…… 那次到了贵州普定县，在一个农家意外地吃到了糯米甜酒煮糍粑，让我一饱口福。这是我生平头一次品尝糯米甜酒的香甜，还有糯米糍粑的松软细腻。 就是经过这异乡特殊情境下的一“闻”一“尝”，糯米甜酒以及它的香甜，还有糯米糍粑的松软细腻，就牢牢地定格在了我的记忆里。 我无法理解那浓香的甜，为什么能够穿越时空，令我陶醉，令我难忘，甚至还要让我陶醉一辈子，难忘一辈子？
