回忆起2011年,我见证了雅柏将威士忌送上外太空的壮举,那支实验酒日前在众人期待中归来,而另一项令人期待的Ardbeg酒款也重返了雅柏酒厂。为庆祝那次“太空陈酿实验”计划的成功返回地球,雅柏特别推出了ArdbegSupernova2014限量版。这是继2009及2010年推出的第一版及第二版后,ArdbegSupernova再度登场,它以其强烈的泥煤味赢得全球阿德伯格粉丝的心。
今天,我们迎来了这款限量版酒精浓度为55%,保留着100ppm强烈泥煤味,并加入雪莉桶陈酿,使它在风味上与之前不同层次相比更加细腻。这种独特的陈酿过程赋予了这款威士忌更多丰富层次。在强烈辛香料下,甜蜜口感更显提升。
一股绿松针叶和海风气息融入其中,再加上丰沛烟熏香味,让人仿佛置身于无尽宇宙之中。柔顺温暖的引燃带来强烈胡椒薄荷和围绕着药水调性的泥煤烟熏味,这一切都是如此绵延不绝。
此外,这款超级新星单一纯麦威士忌——阿德伯格超新星2014,是苏格兰产,以700ml容量出售,其参考价为¥3288/瓶。我对这份经历充满敬意,也期待能有机会再次品尝到它带来的独特体验。