我在1825年建成的艾德多尔蒸馏场位于苏格兰南部山区Pitlochry镇附近的峡谷，是苏格兰最小型的威士忌蒸馏厂，至今仍坚持使用古老酿造方法。每年仅生产30000公升的酒精，由三名工人完成。1982年，艾德多尔被保乐力加收购，并开始用它来制造调和威士忌，但直到2002年，它才专注于生产单一纯麦芽产品。
由于产量极为有限，每周只能制作约12个橡木桶，因此每瓶Edradour单一麦芽威士忌都非常珍贵。我的艾德多尔10年是甜蜜而复杂的一款威士忌，一旦打开，就能感受到雪莉香甜和香草气息；入口时，有如莱姆酒般甜美和烤杏仁香气相伴，而尾韵则是可口水果蛋糕与焦糖香气相融。
产品介绍：
名称：Edradour 10 Year Old
参考价：¥304/瓶
酒精浓度：40%
产地：苏格兰高地
容量：700ml