提到白兰地，相信大家都不陌生，白兰地作为一款深受年轻朋友青睐的洋酒，经常被用作鸡尾酒的基酒。除了白兰地，大家肯定还知道干邑。如果你称干邑为白兰地，那你没有错；但如果你称白兰地为干邑，你可能就错了。那干邑与白兰地的区别是什么呢？下面我们就一起来看看吧！
1、原料和产地区别：首先，我们来看一下两者的原料来源。一般来说，人们会将指代由发酵果汁制成的蒸馏酒的这一概念归于“白兰地”。这意味着可以用多种水果或葡萄进行制作。而对于“干邑”，它则有更严格的一些规定。在法国特定的区域内，只有使用Ugni Blanc葡萄品种制成的一定类型的葡萄酒才能被称作是干邑。这也意味着最终生产出的产品不仅要遵循特殊的蒸馏工艺，还必须在橡木桶中陈化至少两年。
2、生产流程和历史不同：虽然这两者都属于同一个广泛定义下的饮品类别，但它们之间还有另一种重要区分——产出过程中的地域限制。在其他地方制造出来的是通常所说的“普通”型号，而那些源自法国特定地区（如上述提到的“大香槟”）并符合以上所述规则的是专门被归入至“干邑”的范畴。这种来自特定地点且经过特别加工处理后获得其独特风味和香气，这也是导致人们对这两个词汇产生混淆的一个原因。
综上所述，即便是最熟悉这些饮品的人也不例外，都应该意识到自己可能在对这些相似但又不同的饮品持有一种模糊观念。所以，让我们一起加强我们的知识储备，不再让自己的误解成为日常交流中的障碍吧！