提到白兰地，相信大家都不陌生，白兰地作为一款深受年轻朋友青睐的洋酒，经常被用作鸡尾酒的基酒。除了白兰地，大家肯定还知道干邑。如果你称干邑为白兰地，那你没有错；但如果你称白兰地为干邑，你可能就错了。那干邑与白兰地的区别是什么呢？下面我们就一起来看看吧！
1、原料和产地区别：首先，我们来看一下两者的原料来源。一般来说，只有来自法国“大香槟”地区的一种特定葡萄品种——Ugni Blanc，这些葡萄是用来生产干邑的。而白兰地则可以由多种水果或葡萄制成，不限于特定的土壤或区域。
2、制作工艺差异：其次，我们要了解它们之间在酿造过程中的不同之处。通常情况下，干邑遵循一种特殊的制作流程，从葡萄中获得的葡萄酒在铜锅里蒸馏两次，然后将液体陈化至少两年。在木桶中进行陈酿，是确保这类高品质烈酒能保持其独特香气和口感的一个关键步骤。
3、产区限制：最后，让我们谈谈它们的地理标志性物候。这一点对于理解二者的本质至关重要。虽然世界各地都有生产符合标准的蒸馏酒，但只有那些出自法国“大香槟”地区，并且遵循传统工艺加工方法的人们才能真正说自己制造的是“真实”的干邑。
综上所述，尽管很多人习惯于把所有蒸馏出来并经过适当陈酿处理的大量烈性饮品都统称为“甜美迷人的甘露”，但事实上，它们之间存在着明显而细微的情感差距，即使他们看起来相似且具有共同点。如果对此产生了误解，不妨再做一些深入研究，以便更好地区分这两个概念上的双胞胎兄弟——不让他们继续混淆你的味蕾吧！
