提到白兰地，相信大家都不陌生，它作为一款深受年轻朋友青睐的洋酒，经常被用作鸡尾酒的基酒。除了白兰地，大家肯定还知道干邑。如果你称干邑为白兰地，那你没有错；但如果你称白兰地为干邑，你可能就错了。那干邑与白兰地的区别是什么呢?下面我们就一起来看看吧!
1、原料不同： 白兰地一般指的是由发酵果汁制成的蒸馏酒，它可以用葡萄或水果制成。然而，干邑则必须由特定土壤中的一种葡萄品种——Ugni Blanc制成，并且主要产自“大香槟”地区，这里的葡萄是令人垂涎的。实质上干邑是一种从葡萄酒中蒸馏出来的酒，用木桶陈酿至少两年。这意味着这种白兰地遵循特殊的制作工艺，从葡萄中获得的葡萄酒在铜锅里蒸馏两次，然后让液体在橡木桶中陈化至少两年。
2、产地不同： 虽然白兰地也是在多个地区生产的，但只有那些出自法国特定的“大香槟”地区并遵循特别工艺生产的大型蒸馏物才能被称作“干邑”。因此，可以说干邑只是一个更具体的地理标识和制造过程，而不是所有以这种方式制作而来的所有类似产品都能被这样命名。而全球范围内其他地方生产使用相同工艺制造出的类似产品，则通常被归类为普通类型的“白兰地”。
通过这些对比，我们可以看出，即使它们都是同一种基本类型（即所谓的心灵伴侣），但是每一种都有其独特之处和标准要求，使得它们之间存在显著差异。这就是为什么我们不能随意将其中一种误当作另一种，以及为什么我们应该更加了解这两个词汇背后的含义和历史意义。
希望这个解释能够帮助大家更好理解这一点，不要再像以前那样混淆了！
