我国生产葡萄酒和白兰地老酒的企业，真正能连续做到百年的只有一家。中国白兰地老酒的珍贵价值还有待深度挖掘。中国酒业协会常务副理事长王琦说，早在明朝，就有关于葡萄烧酒法的记载，如李时珍所著《本草纲目》中提到的酿造方法。而曾宇认为，特色酒收藏将成为未来陈年酒收藏新风向。
今年，在上海举行的中国国际酒业博览会上，一套70年代的老八大名酒拍卖价格达到了80多万元。这不仅显示了国内市场对于高端白兰地和其他烈性饮料需求日益增长，而且也凸显了国产白兰地潜力巨大。赵敏对21世纪经济报道记者表示，这样的价格并不算贵，因为一瓶60年代的茅台就可以达到这个价位。
2011年，被誉为中国茅台酒收藏第一人的赵晨，以万元价格拍下了一整箱12瓶1985年的“酱瓶茅台”。同年，在贵州省举行的一次首届陈年茅台拍卖会上，他以890万人民币购得了一瓶汉帝茅台，并刷新了茅台拍卖纪录至今。在茅台带动下，酱香老酒价格一路飙升。
2011年9月4日，在贵州省宏运拍卖公司举办的一次名 酒拍卖会上，一瓶1935年的赖茅酒被宁德市企业家赖姓人士以1070万元天价买走，并登顶“中国白酒之王”。据统计，每年国内老药材市场从零开始，每年按50%速度增长，去年的销售规模达500亿元，而今年估计已超过七八百亿元，其中一半是由白酒占据。
然而，这一年不同于往常。在此之前，从未有过国内第一个按市场价对白兰地进行回购的情况发生。针对民间留存1915年的获得巴拿马奖 白兰地，一家厂商烟台张裕葡萄酿wine股份有限公司宣布用价值万元级别的这款产品进行换购。这意味着国产 白兰地与国际品牌相比，其实力已经逐渐崭露头角。
虽然国产 白兰地与世界知名品牌如人头马、轩尼诗等相比还存在差距，但其潜力无限。此外，与蒸馏品相比调配型更具成本优势，因此竞争领域主要集中在高端定价权争夺方面。当国产 白兰 地荣获重要国际奖项并且赢得专业媒体认可后，它们才开始走向全球舞台，为自己树立声誉。此外，还有专门研究双酵母发酵法技术的人员，他们通过这种创新工艺提升了产品质量，使得国家专利制度给予他们肯定。此外，对于长期储存而来的高端品质和文化底蕴也有重新评估之需。
最后，由于缺乏人才尤其是在高端领域内，以及产量较大的影响，使得国产 白蘭 地要进入高端领域仍然是一个漫长过程。但总体来说，有信心相信，只需要时间来推动这一过程发展前进。
