4月7日，中国白兰地的巅峰之作——可雅30年XO在2021年春糖会上以极致高端形象亮相，限量首发5000瓶，迅速成为行业内外关注的焦点。可雅30年XO是继承了传统而又开创先河的大师级别酒品，它的诞生源自中国白兰地第一庄烟台张裕酒庄，由于其卓越匠心和独特酿造工艺，每一瓶都附带独一无二的收藏编码和证书。该款白兰地不仅代表着中国白兰地的精髓，更是对传统与现代结合的一次伟大探索。
可雅30年XO外观设计上的每一个细节都是为了展现其卓越品质，无论是那优雅且精致的蒸馏器造型还是透明黑色水晶所蕴含的情感深度，都完美体现了这款酒作为超高端年份酒的地位。它不仅是一种饮用体验，更是一种文化交流和收藏艺术的延伸。
中国酒协会理事长王琦先生赞誉道：“可雅白兰地，是我国第一个被协会命名为‘第一’酒庄，有着第一个被认定为中国白兰地首席大师，这标志着品牌、品质、营销模式都达到了顶尖水平。”他还指出，可雅30年的出现，将推动整个行业向更高质量发展前进，同时在收藏界也将开辟新篇章，为此，他表示：“这是第一次有如此重要意义的一款产品进入市场。”
张裕集团董事长周洪江女士回忆说：“从1914年的历史珍品到今天这 bottle of 2021，可雅一直坚持使用最好的原料和最严格的人工操作，这样的态度让我们能够持续产出世界级别的产品。”同时，她也强调，“我们要做的是把这个产业提升到国际标准，我们要通过不断创新来实现这一目标。”
当晚，在春糖会现场，一场特殊编号拍卖活动吸引了众多贵宾参与，最终两瓶历史珍贵的白兰地分别以54401元及71001元成交，以此打破了国内同类拍卖价格记录，为可雅30年的价值增添了一抹传奇色彩。这不仅展示了这种宝贵资源对于人们情感追求与财富投资之间不可或缺的地位，也证明了即便是在竞争激烈的情况下，只有那些真正具有才华和见识的大师级作品才能取得这样的高度成就。
